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食物最新與熱門精選文章

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50元福袋,翻轉賣不完食物!看到甜甜圈被丟...激勵他創惜食平台減碳商模
創業

50元福袋,翻轉賣不完食物!看到甜甜圈被丟...激勵他創惜食平台減碳商模

台灣每年廚餘量約405萬噸,很多食物都還在賞味期內就被丟棄,惜食平台Tasteme App與店家合作,透過50元福袋方式,讓這些良食延續給需要的人,減少食物浪費和碳排放。

日期:2024-12-19

白頭髮是身體發出警訊!中醫曝4位置反映不同問題:長在這裡是壓力大,吃什麼食物能養出烏黑髮?
健康

白頭髮是身體發出警訊!中醫曝4位置反映不同問題:長在這裡是壓力大,吃什麼食物能養出烏黑髮?

許多人都有白頭髮的困擾,除了正常老化外,也要注意是否可能是身體發出的警訊。中醫就指出4個不同白髮位置所反映的身體狀況,長在兩側鬢角代表過度疲勞、壓力過大;長在頭頂為過度疲勞、情緒緊張;長在後腦勺是年紀漸長、經常熬夜;長在前額是三餐飲食不正常。

日期:2024-12-19

它的象徵性如同台積電!美媒譽「台灣最強軟實力」 延後開幕讓美國人急瘋:拜託也來華府
傳產

它的象徵性如同台積電!美媒譽「台灣最強軟實力」 延後開幕讓美國人急瘋:拜託也來華府

美媒形容鼎泰豐小籠包與台積電晶片同樣象徵台灣,可能是最強軟實力工具,連美國政治人物都盼華府有一間店;即使小籠包源於中國,掌鼎泰豐北美業務的新世代認為,食物必須忠於台灣,「也就是我們的起源地」。

日期:2024-12-15

什麼才是好的魚油?除了高濃度 更要真純淨 健康力真純淨魚油頂規把關獲千位醫師推薦
健康

什麼才是好的魚油?除了高濃度 更要真純淨 健康力真純淨魚油頂規把關獲千位醫師推薦

新聞報導,某魚油品牌塑化劑、重金屬等有毒物質超標,被衛生局勒令下架,民眾花錢買健康卻小心吃進去的是傷害。

日期:2024-12-12

他年齡63歲,身體卻僅46歲!每天30分鐘「身體活動」擺脫三高:走路、爬樓梯都算「X步就達標」
健康

他年齡63歲,身體卻僅46歲!每天30分鐘「身體活動」擺脫三高:走路、爬樓梯都算「X步就達標」

採訪前,前體育署長高俊雄已經先跑了趟醫院去探病,他如此規劃當天路程:走2段路、搭1趟公車、轉2次捷運、再騎3次Ubike…。「一般人會對運動的概念下一個『操作型定義』,其實WHO主張的是『身體活動』,像我今天走路、騎車,就是把身體活動融入你的生活style中!」(原文刊載於2022/10/17,更新時間為2024/12/12)

日期:2024-12-12

伴我成長的隱形阿嬤
生活消費

伴我成長的隱形阿嬤

說到餐桌上的開味良伴,大家會想到誰?相信醃蘿蔔、泡菜等等都會入列,對我來說,映入腦中的是餐桌上幾乎不曾消失的蔭瓜與瓜仔脯。

日期:2024-12-11

吃得飽更要吃得好  29行政區最後一哩路 神岡國小中央廚房啟用!
漾台中:富市台中X新好生活

吃得飽更要吃得好 29行政區最後一哩路 神岡國小中央廚房啟用!

全台灣最好吃的營養午餐在哪裡?為了讓孩子們吃得美味、健康又安心,台中市政府重視學校午餐與食農教育,不僅聘請校園營養師輔導全市公私立學校、推動午餐菜單審核,並透過餐前飲食教育,培養「吃在地、食當季」的永續精神。此外,更持續增列預算改善學校午餐廚房設備,亦鼓勵相關從業人員不間斷地交流與成長,屢次透過「台灣學校午餐大賽」賽事展現台中市學校午餐廚房工作人員的優秀廚藝!

日期:2024-12-09

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰
傳產

農糧署輔導建置冷鏈物流體系 助力產地到餐桌的搶「鮮」戰

提升農民權益、守護產銷秩序與鞏固糧食安全是政府對臺灣農業與國人的堅定承諾,面對極端氣候來襲,農產集散地急需強化冷鏈物流配套基礎建設,降低運銷過程的耗損與風險,確保產品品質、提高國際競爭力與發揮產銷調節功能。由農糧署領頭,爭取8年167.3億元總經費,輔導產地端建置冷鏈物流體系,從點、線到面全方位串聯產地到餐桌,推動鮮度革命,厚植臺灣農業競爭力。

日期:2024-12-04

菸酒檳榔、燙口與亞硝胺食物  都刺激食道黏膜 忌口煙燻燒烤醃漬品  別吃出食道癌
健康

菸酒檳榔、燙口與亞硝胺食物 都刺激食道黏膜 忌口煙燻燒烤醃漬品 別吃出食道癌

食道是食物進入胃腸的必經之道,常暴露於致癌因子及病菌當中。多數食道癌是「吃」出來的,降低致癌風險,就要從日常飲食習慣著手。

日期:2024-12-04

偉勝乾燥〉 把一台20萬低階貨升級成650萬高階品  打進台積鏈 白雞山奇兵 從烘茶進擊烘晶圓
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偉勝乾燥〉 把一台20萬低階貨升級成650萬高階品 打進台積鏈 白雞山奇兵 從烘茶進擊烘晶圓

(今周刊1459)一路靠著轉型自有品牌與技術升級,讓偉勝從替大廠代工、年營收不過三千萬元的中小企業,進階到年收七億元、躋身半導體供應鏈的「角落贏家」。

日期:2024-12-04