幾乎已達藝術境界的懷石料理,擅於依四季更迭,僅揀當季頂鮮食材,展現料理細膩精緻的藝術境界,從刀工至滋味協調、器材擺放方式至食器,在在細緻考究,美得無與倫比。
日期:2014-04-10
台灣近來開始一波波遶境活動,許多銀髮族更是死忠追隨者,但醫師提醒,遶境時若是出現「神像有黑影、線香歪七扭八」等狀況,就要小心是黃斑部病變,若不治療,兩年後可能會陷入失明危機。
日期:2014-04-03
香港的自由和法治,曾經是兩岸人民神往的對象;如今,充滿無力感的香港人,卻從台灣的抗爭中得到啟示和覺醒。
日期:2014-04-03
隨著年齡增長,身體老化是不可抗拒的自然 趨勢,但「健康就是財富」,如果財富可 以日積月累,那麼健康也可以一點一滴慢慢存。 至於健康該如何存?醫師及營養師都建議,注重 日常生活的平衡飲食,可以避免身體過早老化。
日期:2014-03-28
多年之後,我已經忘了在吉里巴斯到底拍了哪些畫面,反而記得那些沒拍的部分:隊部廚房窗外夕陽的顏色、晚餐時那些人驚喜的表情,以及之後湧現的不知何時再同桌的傷感⋯⋯。
日期:2014-03-27
國人罹患大腸直腸癌人數已居所有癌症之冠,且更趨年輕化,醫師提醒,要改變高油、嗜吃肉類的飲食習慣,並定期進行糞便潛血篩檢或內視鏡檢查,才能有效預防。
日期:2014-03-27
稻禾餐飲總經理嚴心鏞的二次創業,決定先照顧弱勢孩子,讓他們被感動,再感動顧客,甚至家人。受到嚴長壽的感召,嚴心鏞要證明,社會企業也能創造獲利。
日期:2014-03-20
編按:研究顯示,每2人就有1人有脂肪肝,多和飲食習慣有關,恐導致肝癌。遠離肝癌、脂肪肝,可以多做運動。專家指出,只要養成運動習慣,就可消除脂肪肝,進而降低肝癌風險。
日期:2014-03-17
賀寶芙全球營養訓練副總裁蘿西歐,結合醫學和營養學的專業,不只在墨西哥協助國人打擊肥胖,還希望透過教育、尤其是身教,讓全世界的人都能享受身心健康的愉悅。
日期:2014-03-13