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食物最新與熱門精選文章

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美妙的雙贏
傳產

美妙的雙贏

Palo Alto有機超市一枝獨秀,怎麼做到的?還做得那麼開心?秘訣在於:持續創造一種與供應商雙贏的夥伴關係。

日期:2012-04-12

金牌主廚陳清海 平凡吐司創意吃
生活消費

金牌主廚陳清海 平凡吐司創意吃

捨不得吐司沒吃完就此浪費的陳清海,教大家以很簡單的方法讓吐司變成另一道美味。不論是搭配湯品、沙拉或是做成甜點,都有意想不到的新鮮滋味。

日期:2012-04-12

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福
美食旅遊

亞洲第一名廚成澤由浩:簡單最幸福

連續三年被英國媒體評選,蟬聯亞洲第一名廚的成澤由浩,三月底受邀來台傳授廚藝,讓年輕廚師得以一窺大師的風範。成澤由浩接受《今周刊》獨家專訪,暢談他對食材與料理的堅持,從中可以看出這位亞洲食神的成功之道。

日期:2012-04-05

跟著大英博物館館長  體驗全新世界
品味收藏

跟著大英博物館館長 體驗全新世界

歷史上的文獻記載有時會流於一家之言,大英博物館與英國廣播公司BBC攜手合作,從800萬件館藏物品中,精心挑選100樣,帶我們以文物來認識世界,體會錯綜複雜的歷史,和你我之間的關聯。

日期:2012-03-29

資本市場厚愛王品的三大理由
生活消費

資本市場厚愛王品的三大理由

日前導演曹瑞原點名批評王品集團是「粗俗的餐飲文化」,引起正反不同看法。投資專家認為,投資餐飲類股可從三個面向思考,抽絲剝繭後,便可理解資本市場為何對王品如此厚愛。

日期:2012-03-29

堅持原則、忍受批評 成就女股神傳奇
債券基金

堅持原則、忍受批評 成就女股神傳奇

在美國幾乎以男性為主導的投資界,很少見到女性基金經理人特別活躍。今年六十五歲的圖拉·澤豪森,對投資具有無比熱誠,不斷挑戰自己與世俗眼光,成功獲取業界尊崇與肯定,得到「女巴菲特」的封號。

日期:2012-03-29

二五○年的深厚底蘊 瑋緻活讓藝術躍然枱面
品味收藏

二五○年的深厚底蘊 瑋緻活讓藝術躍然枱面

對於名媛貴婦而言,精品瓷器不只實用,更是增添居家風情的藝術品。擁有二五○年歷史並受到皇后御用的瑋緻活(WEDGWOOD),經典款及限量品,成了收藏珍品。

日期:2012-03-29

張淳淳:人生賺那麼多錢,只是讓你住到頭等病房!
話題人物

張淳淳:人生賺那麼多錢,只是讓你住到頭等病房!

一場大病,讓女強人張淳淳遇上無藥可醫的怪病,兩度輕生,從鬼門關走一遭,目前仍與病魔對抗的她,對生命與財富有了深刻的體悟,本刊取得她的獨家告白,看她如何勇敢面對病魔與人性最大的挑戰。

日期:2012-03-22

大魚大肉不忌口 小心三十歲吃出痛風
健康

大魚大肉不忌口 小心三十歲吃出痛風

「痛風」有愈來愈年輕化趨勢,連八歲小朋友都中招,很多人因此避吃海鮮、內臟類。據最新高尿酸飲食觀念,採低熱量飲食法,比不吃高普林食物更具預防效果。

日期:2012-03-22

摧毀人生的壞習慣
情感關係

摧毀人生的壞習慣

有人在臉書上只在乎得幾個讚卻不深交,有人以為吃飯應該八分飽,其實六分飽就夠,人生的壞習慣實在太多了。

日期:2012-03-15