半個世紀前,地球上出現了一項造福全人類,也是最偉大的發明之一,就是簡單、快速又美味的泡麵誕生了,至今泡麵已經成為全世界最受歡迎的食品之一。
日期:2019-02-22
肩頸僵硬、痠痛幾乎是人人都有的症頭,形成的原因很多,感冒初期會肩頸痠痛、頭痛,壓力大、情緒緊繃時肩膀不自覺往上緊縮,也會造成肩頸僵硬。
日期:2019-02-21
很多人都說,除日本外,能吃到最佳日本料理的地方就是台灣,這句話說得一點也沒錯。尤其是,深具「江湖地位」的江戶前料理,在台灣便有職人級主廚,以誠心款待的心意,用維持傳統風味的手法,細膩地用食材編織每個環節,呈上講究極上之味。
日期:2019-02-20
一般我們說的維生素D指的是D2以及D3,D3的轉換利用率較高。D2可以從植物食物中攝取,如香菇、木耳等;D3則存在於肉類食物中,如魚類或海鮮等。D3還有一種來源就是人體經過曬太陽自行合成。
日期:2019-02-15
45歲蔡小姐,職位為業務經理,工作壓力大,進食速度快,曾於一年前因咳嗽遷延不癒,就診西醫時發現為胃食道逆流,服用西藥半年後效果不彰,且再次檢查發現病況加重,伴隨巴瑞特氏食道病變,因不願意西藥越吃越多,於是轉而來臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科就診,症狀有咽喉灼熱疼痛及異物感、飯後上腹脹滿,予以「柴陷湯」加減做治療,治療一個月後症狀明顯改善,異物感及疼痛減輕,連更年期夜晚潮熱問題一併改善,治療三個月後西藥已經停藥,現在持續於門診追蹤。
日期:2019-02-01
迎財神、吃水餃、朝北方三鞠躬,是台灣農畜龍頭大成集團已故創辦人韓浩然年輕時,創下的公司過年迎新習俗。如今,老闆與員工共迎新年的習俗已不復存,但韓家四兄弟用其他形式延續傳統。
日期:2019-01-30
過年吃團圓飯,超過多少人算是大家族,三十?四十?光泉食品第四代、財務長汪光祥的女兒汪俐伶說,「我們家過年,要把台北圓山聯誼會餐廳整家包下來,才裝得下一百人的陣仗。」
日期:2019-01-30
農曆年期間,往往是餐飲業最忙碌的日子,具四十九年歷史的大三元酒樓,自從去年摘下米其林一星後,不僅幾乎天天客滿,連過去生意最清淡的年三十中午,都早在幾個月前就被訂完。
日期:2019-01-30
吃藥病沒好?自己當醫師?虛弱不運動?錯誤觀念將嚴重影響生活品質。新春伊始,本期特別由台大與北榮名醫群,告訴大家如何建立新的健康觀念。
日期:2019-01-30