「你知道我們在貨架上看到的，無論本地或是進口油，大多數是精煉油嗎？」「油可以像果汁一樣，鮮榨食用嗎？」丟出連番問題的，是五年前才開始踏上「探索好油」之路的葉旭榮。
日期：2019-01-09
多年來，市場上琳琅滿目的橄欖油品多數源自歐陸國家，而大多數人不知道的是，南非開普敦溫暖陽光下，有著同樣適合橄欖樹生長的氣候條件，即使晚至千禧年後才開始大規模栽種，被歸為新世界產物的南非橄欖油，仍以精良品質挑戰歐洲數千年產油歷史。
日期：2019-01-09
曾幾何時，油居然有這麼多分類，標籤上布滿密密麻麻的成分，該怎麼使用變得這麼複雜，令人看不懂了？其實，即使在食品加工發達的時代，仍有許多對油講究的職人，以嚴謹態度重新審視製油，在原料中求簡單，在技術中求天然，在安心中求美味，這才知道一瓶無添加的純粹好油，得來不易。
日期：2019-01-09
編按：北部近來天冷又雨勢綿綿不絕，氣象專家天氣風險公司總經理彭啟明說，這場冬雨至少持續到年底或明年初，雨停的空檔不多。面對這種天氣，讓人沮喪又憂鬱，而且體內濕氣更讓全身不舒服。民眾會將除溼機開整天不停除溼，其實身體也要排濕！要如何用食材排濕氣？可以看看中醫的觀點。
日期：2019-01-03
即將邁入新年度，銀行往年都會循例發送發財水給客戶沾財氣，2019 年首波發財水將由渣打銀行打頭陣，元月 2 日起在全台各分行限量發送 16,888 瓶，預計其他銀行也會循往例，陸續提供發財水供客戶索取，想要討吉利的民眾動作要快，以免向隅。
日期：2018-12-29
國際非洲豬瘟疫情延燒，台灣也拉高警戒防堵疫情！今年8月中國大陸傳出第一起非洲豬瘟感染案例，也是亞洲第一個發生豬瘟的國家，由於行政院農委會防檢局陸續查獲民眾違規攜帶中國肉製品入境，近日也比照地震警示，針對疫災發布提醒簡訊，呼籲國人切勿網購或攜帶肉品入境。
日期：2018-12-27
22日就是冬至，許多人都會吃上一碗暖呼呼的湯圓，但湯圓除了熱量高，有業者還會添加防腐劑「苯甲酸」，已故毒物科權威林杰樑醫師的遺孀譚敦慈就提醒，小孩子儘量不要吃紅色湯圓，以防止人工色素；至於要如何煮湯圓才可過濾毒素，譚敦慈也提供了小秘訣！
日期：2018-12-21
非洲豬瘟對豬隻的致死率可高達100%，沒有藥物疫苗可以預防及治療，行政院農委會防檢局日前也加強宣導，呼籲國人切勿網購或攜肉入境，究竟非洲豬瘟疫情有多嚴重、對民眾的影響層面又有多廣？懶人包帶你一次看懂。
日期：2018-12-18
前頂新味全董事長魏應充，因涉及劣質混油案，被依詐欺罪判刑2年入獄服刑，今（17）上午在八德外役監收到保護管束命令後，於上午11點半假釋出獄。
日期：2018-12-17
