防堵非洲豬瘟,農委會緊急宣布禁用廚餘養豬一個月,但暫時禁用廚餘只能緩解眼下危機,長遠而言,政府仍應設法改變既有的廚餘處理方式,帶動養豬產業轉型。
日期:2021-09-08
台灣在今年東京奧運的表現,猶如整體上市櫃企業在疫下創造的佳績,強而有力,當下全球政經局勢或有變動,台灣企業面對未來,更要築好深厚底蘊,隨時應戰。
日期:2021-09-01
食藥署今天公布最新邊境查驗不合格產品,其中好市多從美國進口的顧關節食品「科克蘭液體葡萄糖胺軟骨素」被檢出防腐劑超標,整批8417.97公斤全部銷毀或退運,並未流入台灣巿場。
日期:2021-08-31
捨不得浪費食物,卻害小孩丟了性命,實在是因小失大,得不償失!印度有一家庭,將「一隻病懨懨的雞」使用咖哩料理成美食,不料3位家人食用後,半夜腹痛劇烈,送醫之後兩位小孩不治,媽媽則被搶救回來!
日期:2021-08-19
在木匠父親的嚴格調教加上自身苦學,沐暮空間規劃設計總監許偉特發揮動線安排與空間重置技巧,不只讓每一處角落充滿溫度,更將生活機能值最大化。
日期:2021-08-07
向來予人精緻豪華印象的日本便當,就像是攤開在餐桌上的華麗表演,同時也帶著一點越界的性質,能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制,但主廚們無不費心努力保存風味,鋪陳精緻儀式感,讓消費者打開便當的瞬間,得以感受料理者的溫暖心意。
日期:2021-08-04
能參加奧運又奪牌,是一件多麼令人興奮的事,不少選手常在領獎台上會做出「咬獎牌」的舉動,但東京奧運委員會提醒,今(2021)年為了響應環保,獎牌的材質是由廢棄的電池設備製成,呼籲選手們「不要去咬獎牌,雖然我們知道大家還是會咬。」
日期:2021-07-29
今(27)日起,國內疫情將降為二級警戒,開放餐廳內用,各大餐飲業者紛紛展開清消、做足萬全準備,王品集團並預估,開放餐廳內用後,可增加30%以上營收。
日期:2021-07-27
族群多元薈萃的花蓮,為台灣第四大、東部第一大客家重點區域,客家先民將原鄉飲食習慣帶到後山地區,積累出屬於花蓮在地的客家飲食文化。花蓮縣政府與今周刊合作出版《來去洄瀾尋尾──洄瀾客家好味緒,食了會尋尾》一書,從頭細說花蓮客家飲食的源由特色,邀請您得空做客後山,細細品味豐富飽滿的花蓮客家飲食文化。
日期:2021-07-22