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食農生態最新與熱門精選文章

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乳牛獸醫師的浪漫與務實
傳產

乳牛獸醫師的浪漫與務實

距離鮮乳坊第一瓶鮮乳出貨的日子,已屆滿十年,我們依舊是那個透過群眾而生、以「由獸醫把關」為核心價值的品牌,也仍在不斷探索讓台灣乳品產業更好的可能性。

日期:2025-05-21

食農教育工作者的使命
傳產

食農教育工作者的使命

大多數的台灣農業從業人員,致力推動食農教育精神和資訊透明化,促進民眾更有意識地選擇台灣在地食材,並且透過農產品讓人與土地重新連結。

日期:2025-01-22

國立虎尾科技大學》聚焦航太工業與食農生態鏈,整合產業鏈共創蓬勃
產業加速器

國立虎尾科技大學》聚焦航太工業與食農生態鏈,整合產業鏈共創蓬勃

國立虎尾科技大學的前身為雲林工專,工科領域十分專精,加上雲林是食農大縣,因此在成立產業加速器時,便聚焦於近年快速發展的航太碳纖維工業及食農生態鏈兩個領域。不僅希望透過育成中心的力量幫助食農加值,讓雲林鄉親擁有更好的生活,同時透過學校的力量結合產官學的資源,整合產業鏈並且逐步擴大。

日期:2024-12-24

《革命前夕的摩托車之旅》讀後
政治社會

《革命前夕的摩托車之旅》讀後

革命真正要做的,是把人的能力導向正確的方向發展;鮮乳坊的成立,是要為土地流汗的生產者發聲,搭起產地到餐桌的橋,讓使用者的生活重新連結土地。

日期:2024-02-21

打造數位基盤建設 建構農食永續之路
科技

打造數位基盤建設 建構農食永續之路

數位轉型 ( Digital Transformation ) 已經不是可有可無的選項,為推動台灣數位轉型儘早步上正軌,DTA數位經濟暨產業發展協會特別舉辦了二場數位轉型系列講座,邀請產官學研各界菁英共同為產業數位轉型升級把脈。

日期:2020-10-23

我們相信消費可以改變世界
傳產

我們相信消費可以改變世界

消費合作社會員長期穩定向農民訂購產品,甚至一同參與或了解產地生產,這是重新恢復食農生態的信任橋樑作法,還可以建立消費者和生產者間的信任。

日期:2019-10-23