乳牛獸醫師的浪漫與務實

2025-05-21 10:06

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距離鮮乳坊第一瓶鮮乳出貨的日子，已屆滿十年，我們依舊是那個透過群眾而生、以「由獸醫把關」為核心價值的品牌，也仍在不斷探索讓台灣乳品產業更好的可能性。

二○一四年底，我們開始籌備鮮乳坊的群眾集資，當時抱著對產業不合理現象的不滿與改革的熱情，將「自己的牛奶自己救」專案放上群眾集資平台，試圖發起一場社會運動。隔年正式成立公司，轉眼間已經十年。一五年五月十八日，是鮮乳坊第一瓶鮮乳出貨的日子，也被定為我們的周年紀念日。因為唯有將成果實際交到大家手中，才算是真正的開始。

儘管成立了公司，夥伴們仍包容我維持獸醫本業。我每周固定出診合作牧場，為牛隻進行健康檢查，十年來從未中斷。因為對我們來說，「由獸醫把關」不是口號或形象，而是鮮乳坊的核心價值。