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食農最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:食農共有228項結果
食物轉型從「i」開始
政治社會

食物轉型從「i」開始

多年來,鮮乳坊與家樂福共同倡議食物轉型計畫,賦予產品簡單直覺的標示,降低消費者參與永續消費的門檻,讓轉型從「自己」開始,用行動展現對地球的「愛」。

日期:2025-10-08

東海大學勇奪2025永續行動雙金 淨零示範、生態服務成典範
教育

東海大學勇奪2025永續行動雙金 淨零示範、生態服務成典範

東海大學再度以行動展現高教永續力,於2025第五屆「台灣永續行動獎」中脫穎,以智慧基地打造可擴散的永續場域、開設全國首創結合社會實踐之永續人才培育,雙雙奪下金級獎。校長張國恩表示,東海作為一所有使命的大學,將發揮高教量能,把挑戰化為行動,把願景落實為解方。

日期:2025-09-17

出席「大專生洄游農村競賽」...蕭美琴談五大青年照顧政策,勉勵學子將台灣農村精神帶向國際
政治社會

出席「大專生洄游農村競賽」...蕭美琴談五大青年照顧政策,勉勵學子將台灣農村精神帶向國際

副總統蕭美琴周日(9/14)出席農業部舉辦的「第十五屆大專生洄游農村競賽」頒獎典禮,並親自為獲獎學子們頒獎,並提到台灣股市上周再創新高,近期出口產值也超越韓國,經濟蓬勃發展。蕭美琴接著指出,考量經濟成長的果實未必能惠及年輕人,因此政府推出各項照顧青年朋友的政策,減輕年輕人負擔,和初入社會所面臨的各項生活壓力,包括學費減免、租屋補貼、新青安貸款、育兒補貼還有「青年百億海外圓夢計畫」等政策。農業部次長黃昭欽致詞表示,洄游農村不只是競賽,還把年輕人的創意跟所學及專長帶到農村,並跟農村的人事地物景產生結合,在激盪之後產生火花。他相信參加過洄游比賽的同學,未來在記憶的某一刻,一定有觸動到的時候,而洄游的青年們就是農村最好的農業大使。

日期:2025-09-14

從山邊小水漥打造永建生態園區,「生態教父」楊平世如何在都市中實現生態復育、讓螢火蟲現蹤?
生活消費

從山邊小水漥打造永建生態園區,「生態教父」楊平世如何在都市中實現生態復育、讓螢火蟲現蹤?

台北文山區永建國小現址原本只是一個看似單純的水窪,但在興建前現地調查的過程中,發現那竟是有四百年以上歷史的馬明潭古濕地。經過生態教父楊平世與共同調查學者的努力,保留下一塊與永建國小共生的濕地,重新變成完整的生態系。

日期:2025-08-22

用初心耕耘未來  靳湘晴讓友善農業與智慧科技同行
傳產

用初心耕耘未來 靳湘晴讓友善農業與智慧科技同行

懷抱對植物的深厚情感與對友善耕作的堅持,「菜轎農場」創辦人靳湘晴從花店女孩蛻變為新世代智慧農民。在高雄市政府的政策支持下,她運用科技突破傳統農業的限制,讓更多消費者能安心享用健康美味的蔬菜,也成為青年返鄉務農的典範。

日期:2025-08-19

夏日吃瓜正當時──龍井雙瓜節
漾台中:富市台中X新好生活

夏日吃瓜正當時──龍井雙瓜節

龍井區位於台中西南隅,擁有山、海、屯三種地貌,紅色壤土、適宜氣候與充沛日照,成為小玉西瓜、紅土地瓜、花生及稻米等作物的理想生長搖籃,這些農產品,不僅成為餐桌上的熟面孔,也傳誦台中的土地故事。

日期:2025-08-15

台中好米揚名國際  台中稻米達人奪日本金賞 林凡閔
漾台中:富市台中X新好生活

台中好米揚名國際 台中稻米達人奪日本金賞 林凡閔

2024年12月,日本山梨縣舉辦第26屆「米.食味分析鑑定競賽」,台中烏日稻農林凡閔從4,736件參賽稻米中脫穎而出,獲頒「金賞」最高榮譽。接過獎牌的那一刻,他彷彿看見10年前的自己,昔日棄商從農的決定,歷經數年堅持不懈,終於讓台中好米揚名國際。

日期:2025-08-15

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味
美食旅遊

絕對味蕾,召喚他走私廚路! 吃米竟要「翻牌子」...工程師實驗精神尋好味

「做菜就如同做實驗,絕佳比例和味道都是一次次嘗試而來的。」擁有絕對味蕾的私廚廚師史達魯(本名沈祐謙),人生軌跡像他精心烹調的料理般層次豐富,從台大農業推廣系、資訊相關研究所到工程師,最終回歸廚師本業。

日期:2025-08-15

荔枝有蟲怎麼看?蒂頭咖啡色碎屑竟是一堆蟲屎...發現1條蟲代表裡面藏更多?泡●●絕招,讓蟲蟲自動浮出來
生活消費

荔枝有蟲怎麼看?蒂頭咖啡色碎屑竟是一堆蟲屎...發現1條蟲代表裡面藏更多?泡●●絕招,讓蟲蟲自動浮出來

荔枝季來臨!爽吃荔枝時該如何辨認荔枝有沒有蟲?一文學會分辨中華細蛾與東方果實蠅,掌握三大辨識與保鮮技巧,吃完荔枝核還能種出療癒系粉紅小森林。

日期:2025-07-08

台灣大未來》把「臭」豬場變黃金、酸菜廢水養蝦貝...雲林張麗善如何用智慧科技讓農漁牧大變身?
政治社會

台灣大未來》把「臭」豬場變黃金、酸菜廢水養蝦貝...雲林張麗善如何用智慧科技讓農漁牧大變身?

第八屆《今周刊》「台灣大未來 國際高峰會」周三(6/18)登場,地方治理如何永續發展備受關注。雲林縣縣長張麗善以「雲林轉型契機!從農業永續到產業升級」為題,透過在地實際案例,分享這座台灣農業大縣的永續轉型經驗。

日期:2025-06-18