根據統計，未來四年內將有三五六家旅館即將開張，以此來算，有可能將創造出三百多位總經理和一千多名總監職缺，而除了飯店業，舉凡餐飲、休閒、文創、零售等服務業也進入黃金時期……。從基層快速晉升至高階主管已不是難事，你，準備好了嗎？
日期：2014-08-28
他考了４次大學統統落榜，最高學歷是屏東潮州高中；21歲，他的第一份工作是月薪15K的搬貨小弟。這個出身不如人、被視為low咖的窮小子，謹記著離開家鄉時，老兵父親叮嚀的「決不能放棄」，讓他咬牙面對人生、一一破關。40歲，成為年薪400萬元、五星級飯店爭相挖角的總經理。每年有數萬名社會新鮮人投入服務業，但有６成捱不過３年就提前陣亡，他的故事，要告訴你的不只是一個在服務業生存的法則，更是一個值得學習的職場跳板哲學！
日期：2014-08-28
根據教育部統計，以一○二學年與九十八學年做比較，學生人數成長最多的前十大學系，與觀光餐旅相關的就占四個，在學人數比四年前大增一萬八千多人。雖然服務業目前需才孔急，機會俯拾即是，但由於這是勞心勞力的工作，許多服務業老闆依經驗指出，進入服務業的社會新鮮人，三年內淘汰率高達六成。如何打破服務業「高陣亡率」魔咒並大展鴻圖？《今周刊》整理出服務業翻身進階四時期、八大功課，助你步步高升。
日期：2014-08-28
對你而言，30出頭應該是什麼樣貌，尤其在這個薪水倒退嚕、年輕人失業率大幅攀升的時代，多數人恐怕頂多只是個被人呼來喚去的小專員、初階服務生，甚至還只是個沒有正職的派遣工。但，他，蔡政豪，卻硬生生地顛覆掉這項通則，今年34歲，已經是一家餐廳、一家籌備中飯店的董事長。
日期：2014-07-14
寸土寸金的台北市，位於慶城街與長春路口，一棟空置長達二十年的棕褐色大樓，地主福華飯店廖家近日已用百億元天價，賣給新加坡外資。
日期：2014-04-24
一個瀕臨紅海競爭的市場，有婚宴「小巨蛋」之稱的典華，卻可以在強敵環伺的行業中持續成長，甚至今年底要再拓展據點，老闆林齊國看到了什麼商機？
日期：2014-03-27
身為東道主，蔡辰洋與賴英里夫婦更是盛裝出席，為了不讓駐顏有術的老婆專美於前，平時穿著浪漫有品味的蔡辰洋，特別在額頭戴上頭套，搭配棕色圍巾，頓時年輕了好幾歲，果然博得與會嘉賓的讚賞。
日期：2014-01-02
高雄餐旅大學助理教授蘇國垚在飯店業曾有輝煌的成績，但在十年前，他毅然決定依照年輕時訂下的目標，轉往教育界發展；十年之後，蘇國垚的極致服務力，的確已經開枝散葉。
日期：2013-12-05
台北喜來登近年不僅全面更新客房設備，並改裝行政貴賓廳，聚焦經營商務人士市場。由於商務客比率高達77%，為了滿足客戶多樣化的飲食需求，旗下餐廳更打出名廚牌，讓前往用餐的客人都能體驗驚豔的享受與感動。
日期：2013-11-21
