20210123編按：已故寒舍創辦人蔡辰洋長子蔡伯府，於週五（1/22）深夜傳出因身體不適驟世，享年48歲。寒舍集團後已低調證實此訊息，但相關細節暫不透露。據了解，蔡伯府於週五晚上9點多，因身體不適沒有反應，緊急叫救護車送往台大醫院，雖經CPR急救但搶救無效、到院前心肺功能已停止。寒舍由國泰集團創辦人蔡萬春三子蔡辰洋創辦，蔡伯府及弟弟蔡伯翰為蔡家第三代，父親蔡辰洋於2016年心肌梗塞過世。其實，重視傳統的寒舍集團，原本是規劃由蔡伯府接班，他卻在2015年卸任董事長職務，雖傳出是因為健康問題但未獲得證實。父親蔡辰洋2016年去世，由太太賴英里接管寒舍集團，而2018年賴英里以個人因素為由，請辭董事長職務，改由蔡伯翰擔任寒舍集團董事長。目前擔任董事的蔡伯府，曾於2020年8月因存款不足遭退票，當時寒舍表示，蔡伯府除了董事及大股東身份外，在寒舍並沒有擔任相關職務。2013年《今周刊》獨家專訪蔡伯府，他透露遺傳父親蔡辰洋「追求完美」個性 ，當時每天帶著溫度計、磅秤上班⋯，談及接掌飯店十年心境，兄弟分進合擊擦亮招牌，從外界一片不看好的局面，繳出一張亮麗的成績單。
日期：2013-10-17
從一位只會看五線譜的長笛老師，到成為拿著財務報表抓預算的飯店老闆娘，賴英里說，嫁給蔡辰洋前，從未想過有一天會經營飯店，但人生如戲，儘管舞台一直改變，不變的是她勇於突破自我的勇氣。
日期：2013-10-16
他，出生台南小漁村，年少時期是太保學生，他，曾經三度面臨生死關頭，人生有所頓悟，動心起念創立誠品書店。曾經，納莉風災的一場惡水淹沒誠品，他一邊吃著心臟病藥，邊開緊急會議，即使面臨逆境，仍堅持理想，闖過一道道人生關卡。他如何從創業連賠15年，到成為台灣文創產業龍頭？
日期：2013-07-29
郭台銘一句「景氣比想像壞三倍」，有如奏響一曲科技悲歌，過去人人稱羨的鴻海人，如今也得面對最嚴酷的考驗，在寒冬中苦悶告白。鴻海人的告白，只是所有科技人的縮影，大家引頸期盼的春天，究竟何時才會降臨？
日期：2013-07-17
這是一個可能危及你財富、薪水、工作、社會地位的大變革，它將顛覆你對科技新貴的想像，瓦解你對傳產的刻板印象。當上銀技術員年薪領得比奇美電工程師多，當賣燕麥的本益超越NB代工，一場卡位與出局的拉鋸戰，已經重新點燃。傳產IN、科技OUT！將不再只是投資人須關注的議題，而是可能影響我們每個人的一場趨勢變革。
日期：2013-07-15
不同人生階段，有不同的退休財務規畫調整重點，在退休新制即將實施前，本刊邀請三位專家針對不同年齡層的個案，進行退休財務健檢，以做為不同世代人士退休準備的參考。不論你是30、40、50歲，都可以依照自己不同的需求，訂定自己的退休計畫，同時別忘了按時檢驗你的退休計畫，適時做調整，讓你擁有一個更安穩的未來。
日期：2013-07-15
時序進入暑假，這是孩子們最期待的假期，也是最適合親子共遊的幸福時光。近年來最熱門的假期旅遊熱點非宜蘭莫屬，不僅有便利的交通、得天獨厚的海洋、溫泉與平原高山，更有與眾不同的玩法！
日期：2013-07-12
一個以現代工業設計著稱的國家，為何養豬業也能稱霸世界？這個數度被評選為全球最快樂的國家，如何面對高汙染的畜牧業？ 人民又如何在養豬中，體驗牧歌般的幸福與自傲？《今周刊》飛越萬哩，來到這個北歐國度，為你揭開「丹麥能，為何台灣不能」的答案。
日期：2013-05-23
兩個大男生以超級無比細膩的心，透過手作創意，提供溫暖迷人的住宿空間及蛋糕、餅乾、果醬等幸福小食，讓人從視覺、聽覺、嗅覺、觸覺到味覺，感動到底。
日期：2013-03-14
