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台灣首家餐廳登榜 取得曝光國際入門票 亞洲五十最佳餐廳 與台灣何干?
焦點新聞

台灣首家餐廳登榜 取得曝光國際入門票 亞洲五十最佳餐廳 與台灣何干?

「二○一四年亞洲五十最佳餐廳」頒獎典禮日前揭曉,台中餐廳樂沐主廚陳嵐舒、來自台灣的國際名廚江振誠名列榜上。這個國際餐飲盛會甚受亞洲國家重視,但台灣媒體與餐飲界卻反應平淡。究竟,這場頒獎典禮干台灣什麼事?

日期:2014-03-06

一度瀕臨購併 三倍努力進逼對手華碩 技嘉八年浴火逆襲的幕後操盤手
焦點新聞

一度瀕臨購併 三倍努力進逼對手華碩 技嘉八年浴火逆襲的幕後操盤手

這是一場技嘉浴火重生記,擔綱演出的卻是年僅五十歲的副總。他到底有什麼本事,能讓技嘉從谷底到威脅華碩主機板龍頭地位?

日期:2014-03-06

義大楊濟華  讓林義守也折服的祕訣 業績三冠王   早一步想到客戶與老闆的疑問
個人成長

義大楊濟華 讓林義守也折服的祕訣 業績三冠王 早一步想到客戶與老闆的疑問

一度被業界看衰的義大世界,營運以來卻不斷寫下奇蹟,幕後推手正是楊濟華。這位義联集團董事長林義守最仰賴的大將,靠著縝密的自問力,讓老闆的質疑變認同,也總能先一步想到客戶會撂下什麼難題,讓所有的挑戰順利化解。

日期:2014-02-27

打工仔靠張提問單年薪千萬
傳產

打工仔靠張提問單年薪千萬

一度被業界看衰的義大世界,營運以來卻不斷寫下奇蹟,幕後推手正是楊濟華。這位義联集團董事長林義守最仰賴的大將,靠著縝密的自問力,讓老闆的質疑變認同,也總能先一步想到客戶會撂下什麼難題,讓所有的挑戰順利化解。

日期:2014-02-27

商場設計女王林明娥 信義威秀、IKEA都是她蓋的 跳出性別框架 用溫柔力縱橫建築界
個人成長

商場設計女王林明娥 信義威秀、IKEA都是她蓋的 跳出性別框架 用溫柔力縱橫建築界

與多數女生一樣,林明娥也曾想像自己是城堡的公主。只不過這位公主不稀罕白馬王子來救她,她幻想的是:住在親手建造的城堡裡,一磚一瓦都由自己決定。依著這個夢想,二十年後,她成了一名建築師。

日期:2014-02-20

電視台舵手蔡秋安 她抓得住老中青族群的眼球 隨時準備好 憑觀察力在電視業勝出
個人成長

電視台舵手蔡秋安 她抓得住老中青族群的眼球 隨時準備好 憑觀察力在電視業勝出

掌管國際媒體集團大中華區旗下三個品牌、二十八個頻道的營運,蔡秋安依然能兼顧家庭生活,保有自我。她建議女性勇於爭取機會,放鬆心情,不必事先為自己設定無謂的框架。

日期:2014-02-20

米其林隱廚 小巷烹美味
美食旅遊

米其林隱廚 小巷烹美味

台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!

日期:2014-02-20

高凌風 不亂投資,錢夠用就好
理財

高凌風 不亂投資,錢夠用就好

年少即走紅的資深藝人高凌風,賺錢有如水龍頭一開,源源不絕,但不懂得理財的他,卻也讓財富如流水付諸東流,豪賭、投資樣樣都來,最終負債千萬元。他如何東山再起?又得到什麼人生領悟?

日期:2014-02-19

法法小館 真誠的法式薄餅
美食旅遊

法法小館 真誠的法式薄餅

真誠的態度往往是最令人感動的元素;看過那麼多餐廳,深深體會對食物的態度決定了美味的程度。很高興在「法法小館」年輕老闆與廚師身上,以及吃到的「布拉塔起士鮮酪沙拉」,感受到動人的態度。

日期:2014-02-06

不盲目增據點 佳德維持品牌不墜的專注力 靠一款商品 小糕餅店年營收七億
管理

不盲目增據點 佳德維持品牌不墜的專注力 靠一款商品 小糕餅店年營收七億

一家糕餅店可以只靠一款商品,創造一年七億元營收。這則台灣糕餅業的新傳奇,要從一位十三歲少年離家百里吃苦學藝說起……。

日期:2014-02-06