漢來美食旗下號稱台灣最難訂的Buffet「島語」,繼兩年前的台北店後,周五(22日)正式插旗高雄,成南部首店,預計一年可再為集團挹注5億營收。
日期:2025-08-22
晨?的日月潭環湖步道。久久來一次日月潭,我最喜歡的是早上一起床,走出飯店去環湖步道跑一下!這是我的必修課。今天一大早,決定出來跑一下,沒有陸客的日月潭,再加上非假日,路上遊客很少,我決定把距離拉長一點。
日期:2025-08-20
漢來美食的力道正在擴散。來到侯西峰斥重金重新打造的日月行館,這個飯店的格局和昔日桐核麥集團的風格確實大不相同,尤其是在服務,經營的細膩度都令人感到驚艷。
日期:2025-08-20
餐飲界年度盛會—米其林發布會,於周二(8/19)頒獎!2025年《臺灣米其林指南》共53間餐廳摘星,43家一星餐廳,其中包括8家新入選的一星餐廳。今年有3家餐廳獲得米其林3星,其中,頤宮連續8年獲獎,相當不容易。態芮Taïrroir及JL Studio連續2年獲得肯定。7家餐廳榮獲米其林2星,其中,彧割烹、盈科、A、渥達尼斯磨坊為今年晉升,以及logy、牡丹、侯布雄。今年最大贏家是好嶼(Hosu),一口氣榮獲3個獎項,包括米其林一星、米其林綠星,以及服務大獎:陳玉錡。2024年8月開業的「心宴」,營業才一年就獲得米其林一星及年度開業大獎。今年是台南納入評選城市第4年,連續4年都沒有任何一間餐廳摘星。今年新納入評選的新北、新竹縣市也沒摘星。
日期:2025-08-19
和「aMaze」心宴餐廳主廚楊光宗,約逛位於台北松山區的草埔市場這天,離敲定的早上八點半還有一會兒,熙熙攘攘的市場內,卻見一個熟悉身影忙碌穿梭,領著三、四位廚師邊逛、邊傳授經驗的楊光宗,原來已經在早市走了半响。
日期:2025-08-19
「絕不能改變這個味道」是東京銀座、擁有140年歷史的頂級天婦羅名店「銀座天國」的家訓,為了守住這份傳統,每代傳人每天親自嚴格檢查天婦羅與秘傳醬汁的味道,因而有「天丼的靈魂」的美譽。現在不用飛到日本,銀座天國首度跨海來台,於8月19日至 22日於大倉久和大飯店進行為期4天的客座。第5代社長露木佐瑛子專程來台宣傳,她希望透過這次的客座能讓更多台灣認識銀座天國。
日期:2025-08-18
烏克蘭總統澤倫斯基將在美東時間8月18日前往白宮會見美國總統川普,這是川普15日於阿拉斯加與俄羅斯總統普亭會晤後,首場攸關烏戰走向的關鍵會談。外界關注川普是否會施壓澤倫斯基,推動以領土換取和平,以及推動提供烏克蘭「類北約第5條款」的安全保障。澤倫斯基則強調,烏克蘭不會在武力威脅下割地止戰,並呼籲先停火再談判。多位歐洲領袖將隨行,一來避免川普立場過度親俄及美烏重演撕破臉,同時展現歐洲與烏克蘭的團結陣線。
日期:2025-08-18
今周刊編按:美國總統川普與俄羅斯總統普丁,週五(8/15)在美國阿拉斯加州安克拉治進行會談,會後從川普表情和談話內容來看,兩方實質上沒有達成任何重大共識,甚至沒有共進午餐,普丁會後迅速搭機離開。而當天上午有人在安克拉治的商務飯店「庫克船長飯店」的公共印表機上,發現帶有美國國務院標記的文件,內容為安克拉治雙普會部分未曝光和可能涉及敏感的細節。其中,部分內容標註午宴菜單,原是為向普丁致敬而設,座位圖顯示川普與普丁面對面而坐。不過,午宴似乎被取消。文件顯示菜單為三道式:前菜為綠色沙拉,主菜為菲力牛排與焗烤比目魚,甜點是烤布蕾。
日期:2025-08-17
今周刊編按:40多歲女子帶孩子到日本沖繩旅遊,隔天突然頭暈頭痛,緊急送醫後因腦出血開刀搶救,丈夫為讓妻子搭乘醫療專機返台,不惜賣錶、借錢籌措逾250萬元醫療與運送費。今年初大S徐熙媛因流感引發重症,不少民眾在這件憾事發生之後,都關注如何投保旅遊平安險、海外旅平險(旅平險),就是憂心國外治療費用會負擔不起,林氏璧表示,旅行平安險(旅平險)中有項「海外突發疾病」,這是可以確保萬一有突發疾病能夠理賠,也要記得需要選擇納入法定傳染病。林氏璧也補充在日本能購買的旅遊保險:「日本觀光廳和東京海上日動推出日本旅遊保險,醫藥費、住院費、手術費以及送回國的醫療搬運費100%理賠,理賠上限1000萬日幣」。這個日本政府推的保險更特別的是,投保事故發生時要前往醫院前,只要聯絡保險公司,保險公司就會直接向醫院支付治療費。
日期:2025-08-17
清晨的偶遇:圓山水神社清晨一大早坐捷運到劍潭站,過了中山北路,心想今天走那一條步道上圓山?土地公廟旁,圓山保齡球館旁,銘傳大學旁的山徑都走過。今天在自來水廠陽明分處看到有一個路標,指引往水神社,抱著好奇心,我就沿著石階往上走上去。
日期:2025-08-16