在近600家業者激烈的競爭角逐之下,第二屆台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」出爐!不論主打吃到飽、頂級肉品、多元湯頭或是能吃美食兼賞美景,台中在地的鍋烤品牌皆各具特色,讓人一年四季都想一嘗美味!
日期:2024-10-07
排除大魚大肉和不可用的辛香料,要烹煮色香味俱全的蔬食,須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳,融合異國風味和台灣食材,極力開發蔬食的不同風味和面貌,讓葷食者也遠道聞香,再三登門拜訪。
日期:2024-09-18
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
誰說太陽底下沒有新鮮事?誰說每一年的股票市場都差不多?以為過去在資本市場的經驗,幾乎每一年都有傳奇,都有新鮮事。前年最被大家津津樂道的話題是AI,是皮衣男黃仁勳先生又吃了哪一家餐廳,今年大概就是糾纏多年的台新金以及新光金,終於要合併了。
日期:2024-08-23
侯西峰大力打造南港漢來這次AI考察行程從所羅門,雙鴻,技嘉等,都在雙北地區,我讓大家住進南港的漢來飯店。這是去年10月7日試營運,12月2日正式開幕的新飯店,由侯西峰的二女兒侯嘉騏和老臣林子寬,林淑婷共同打造的新飯店。
日期:2024-08-21
物以稀為貴,酒也亦然。趕在愉悅投資熱潮之際,投資什麼酒才最會增值?通常酒的價值會隨著年份增長提高,最能代表台灣的「老酒」,絕對非陳年高粱莫屬。
日期:2024-07-26
編按:在這個全民拚健康的時代,我們為了保健養生、維持合度的身材,無不卯足了勁,可是卻看不到努力的成果,為此深感挫折。生活中充斥這麼多聰明瘦身、逆齡抗老、延年益壽的妙方,為什麼還是幫不上忙呢? 其中一大原因,就在於忽略了「時間因素」。比方說,為了節食瘦身,關於「該吃什麼」「不該吃什麼」「要怎麼吃」的資訊眾多,但卻沒有仔細說明「何時該吃(或不該吃)」的時機問題。如果能注意正確的「時間概念」,知道「何時吃不容易發胖」「何時運動容易瘦下來」,那麼無論是採用的方法或是獲得的成果,都將大不相同。醫界也將「生理時鐘和生活節奏同頻」做爲預防代謝疾病等生活習慣病的有效處方。本書作者柴田教授是藥學博士,他在書中特別強調三大重點:早上曬太陽、認真吃早餐、從晚飯到第二天早餐之間堅持12小時的小斷食。這麼做即可重新調校生理時鐘和生活節奏的誤差,扭轉容易堆積脂肪、形成代謝障礙的惡習,塑造健康體質。
日期:2024-07-19
健康檢查就是健康的保證!然而,何時該做檢查?又該做什麼樣的檢查?若有預算考量,國健署的免費成人健檢與四癌篩檢,究竟可不可行?
日期:2024-06-05
中國上海一間旗下擁有10多家控股公司的「極目銀河數位有限公司」,5/27驚傳老闆因為燒光高達62億人民幣(換算台幣約277億元)選擇跑路,800名員工上班上到一半突然收到解散通知,急著到老闆住處找人,卻只發現了一張A4紙,上頭寫明因無法兌付投資人的錢合計62億,最後選擇逃避,讓所有人傻眼。
日期:2024-05-30
糖尿病位居國人十大死因之一,國民健康署指出,每年有近萬人因糖尿病死亡。根據統計,全國約有200多萬名糖尿病的病友,且每年以2.5萬人數持續增加。此外,國健署2022年公布調查,台灣19歲以上成人平均每十人就有一人患糖尿病,每四人就有一人處於糖尿病前期,相當於平均每三個人就有一人面臨高血糖問題,「血糖過高,就像器官長期泡在糖水中。」避免罹患糖尿病,民眾除了日常飲食要控制健康之外,也要定期檢查,有哪些症狀出現就要小心?
日期:2024-05-29