創業雖艱，守成更不易。企業要能稱得上「百年企業」是多麼困難的一件事，在台灣的百年老店，幾乎都是地方性傳統店鋪，且不外是代代傳承的家業。這些清末民初就創立的店面，隨著時代變遷，如何屹立不搖？
日期：2011-01-13
轉戰過不同領域，但「COCO都可茶飲」行銷總監詹鈞文，總是可以在短時間內就躋身職場舞台中央，並且自己掌握加薪、升遷的節奏，他是怎麼辦到的？
日期：2011-01-06
肯德基到2010年6月，再中國已有3千家營業據點，規模超越麥當勞的3倍，成為檢驗台商在中國建立品牌是否成功的重要標竿。
日期：2010-12-23
藝術家的菜，就跟藝術家的人一樣，很有個性，加上遠離塵囂的山林美景、人文味濃的藝術空間，到山中藝術餐廳走上一回，就可以同時滿足精神與脾胃。
日期：2010-11-11
「俏江南」最近成為台灣最紅的餐廳名字，它的女老板張蘭，即將成為台灣藝人大Ｓ的婆婆，她尊貴且霸氣。很難相信十九年前，張蘭還是一貧如洗的單親媽媽，偷渡到加拿大打黑工。一個弱女子是靠著什麼樣的精神在異鄉生存下來？ 最後回鄉赤手空拳創造她的餐飲帝國，成為中國的餐飲女王？
日期：2010-11-04
十月二十九日禮拜五，是泰山企業創立一甲子周年慶，在這名為「感恩」的慶祝酒會上，據了解，除了總裁詹仁道將帶著自傳《實在ㄟ堅持》發表外，董事長詹岳霖也將正式宣布與北京同仁堂的合作關係。
日期：2010-10-28
兩年前，在戴勝益一聲「王品要發展中低價餐飲品牌」令下，石二鍋總經理曹原彰擔起這項重責，經過一年市場調查後，他還是決定要「往人多的路上走」，因為「飲食，是一種習慣，應該想的不是全新產品，而是要在既有商品上尋找新突破。」
日期：2010-10-14
三十二歲之前，她，是專業會計師，是安侯建業會計師事務所的合夥人。四十歲那年，她卻以餐飲人的角色站上第一線，籌設新的餐飲品牌；餐點內容、品牌名稱、工作團隊、陳設風格，全部都得自己來。在王品擔任財務長的八年時間，楊秀慧學會「拋棄專業」，讓她從會計師變身年營收四億元的夏慕尼鐵板燒總經理。
日期：2010-08-19
