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地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學
健康

地中海飲食有13種好處!該怎麼做?營養師醫師完整教學

地中海飲食可以說是各種飲食法中的常青樹,近年來雖然生酮飲食和低碳飲食逐漸走紅,地中海飲食的討論度似乎有降低,但若你有買過橄欖油,或是去書店偶爾會翻一下料理或健康類的書籍,可能對地中海飲食這詞至少有個印象,大概會知道它是一種有益身體健康的飲食法。

日期:2018-02-02

營地供不應求 卻難以合法的兩大難題
政治社會

營地供不應求 卻難以合法的兩大難題

近年露營風氣盛行,親子露營成為周末假日活動首選,但全台逾一千七百個露營區之中,卻高達九成以上遊走在法律邊緣經營,政府應積極管理,才能讓業者永續經營,保障民眾生命安全。

日期:2018-02-01

低溫喝酒驅寒 少量飲酒仍傷肝
健康

低溫喝酒驅寒 少量飲酒仍傷肝

歲末年終,尾牙活動多,賓客難免喝酒助興,加上近日天氣寒冷,更有民眾喜歡喝點小酒暖身,或是大啖燒酒雞、麻油雞、薑母鴨等含有酒精成分的美食驅寒。值得注意的是,酒精攝取並沒有安全劑量,即使只是少量飲酒,長期下來仍會增加肝硬化和癌症風險。另外,目前正值酒駕肇事高峰期,飲酒之後千萬不要駕車,才能盡興而歸。

日期:2018-01-30

遠離大腦退化!醫師:每天做這6件事排毒,擺脫健忘、腦遲鈍
最新觀點

遠離大腦退化!醫師:每天做這6件事排毒,擺脫健忘、腦遲鈍

我們每天花了大約三分之一的時間在睡覺,終其一生共睡了約 175,000個小時,這個看似平靜、沒有太多生理及心理活動的狀態,卻占去了我們這麼多的時間,究竟睡眠純粹只是幫助消除疲勞嗎?

日期:2018-01-26

山腳下的小夫妻
美食旅遊

山腳下的小夫妻

自去年底起,比較有機會造訪花東,我發現東西部農作大有不同。西部的農作,多是單一作物,種植技術、採收作業成熟,資源較豐富;而東部的農業因氣候與土地條件的緣故,除了少數地區可以作物專作外,大都是採多樣性種植、利用不同作物的特性,進行輪作。

日期:2018-01-25

咖啡是寒性還是熱性飲品?中醫師來解答:這樣喝,避免咖啡因攝取過量
健康

咖啡是寒性還是熱性飲品?中醫師來解答:這樣喝,避免咖啡因攝取過量

台灣人有多愛喝咖啡?根據財政部統計,全台2015年咖啡豆總進口量為28,542噸,十分驚人!但近來網路上卻流傳:「咖啡是寒性飲品,喝多有害健康。」的說法,引發網友熱烈討論。究竟是否真有這麼一回事,且聽專業中醫師怎麼說!

日期:2018-01-18

大腦也需要凍齡!6種吃了補腦力的食物,預防失智症
健康

大腦也需要凍齡!6種吃了補腦力的食物,預防失智症

根據國外健康網站《Be Fit》資訊,培養腦力是要從年輕的時候就開始,而不是等到退化階段才想要挽救!雖然智慧無法靠飲食來培養,但若想要補腦力,倒是可以靠吃來改善,幫助大腦活絡。

日期:2018-01-05

越挫越勇的有機畜牧
美食旅遊

越挫越勇的有機畜牧

我童年的鄉下農村,家家戶戶都養著雞鴨或豬,除了賣錢,也被當作「補品」。清晨是母雞下蛋的高峰,我們當小孩的,起床後第一件事就是去雞舍裡撿蛋,那時爸爸每天上工前,媽媽都會讓爸爸吞一顆生雞蛋,補足元氣好為家人打拚。

日期:2017-12-28

皮膚總是癢不停,累積毒素好驚人!中醫:秋天後吃「這些」最健康,遠離濕疹、代謝病
最新觀點

皮膚總是癢不停,累積毒素好驚人!中醫:秋天後吃「這些」最健康,遠離濕疹、代謝病

近日天氣變化多端,早晚溫差大,適逢多雨且濕氣重,過往有濕疹病史患者,若飲食和生活作息不正常、加上壓力積聚,很容易復發,涵蓋部位包括手腳關節、內側,甚至擴及全身、臉部,發病嚴重時患部甚至會流湯水,令患者不勝其擾。

日期:2017-12-27

抗衰老、預防心血管疾病!中醫師周宗翰:這樣喝茶助消化又提神
健康

抗衰老、預防心血管疾病!中醫師周宗翰:這樣喝茶助消化又提神

「君子不可一日無茶」,這是出自嗜茶成癖的清乾隆皇帝的名句,古今中外愛喝茶的名人更是不可勝數。

日期:2017-12-21