許多人喜歡半熟蛋的口感，也有的人喜歡吃火鍋沾生雞蛋享用，不過小心了！如果雞蛋在烹煮前沒有清洗，蛋殼上可能會有沙門氏菌等病原菌，若吃下肚會引發急性腸炎腸胃炎，嚴重還會有致命危險；而如果雞蛋清洗過後，也千萬別再放進冰箱保存，否則反而提高微生物入侵的可能性。專家提醒，雞蛋烹煮前一定要清洗，而料理方式須煮到全熟，才不會有衛生安全疑慮。
日期：2022-11-07
提到心絞痛、心肌梗塞、腦中風等心血管疾病，就令人立刻聯想到「三高（高血壓、高血脂、高血糖）」慢性病，但若本身沒有慢性病史，是否就能脫離心血管疾病的高風險族群？有醫師以一名年輕的工程師為例，指對方沒有三高、年紀尚輕，但其中一條供應心臟血液的冠狀動脈竟已堵塞90％，經搶救後才撿回一命，什麼原因導致這種情況發生？
日期：2022-11-04
疾病管制署今(3)日公布我國今(2022)年首例本土霍亂確定病例，為40多歲本國籍女性，於10月18日開始腹瀉，10月22日因持續頭暈、噁心、嘔吐、解水樣便及上腹部疼痛就醫並收治住院。因糞便培養出疑似菌株，於10月28日通報，並於11月2日檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌（血清型O1-Ogawa），經治療後症狀改善，目前已出院。
日期：2022-11-03
小夏是辦公室行政人員，整日待在冷氣房內，很少進行戶外活動及曬太陽，也沒有運動習慣，因為怕胖所以刻意控制飲食，喜歡吃生菜沙拉、蔬果汁等生冷食品。她從初經起就有經痛症狀，最近經痛加劇，雖然熱敷後有改善，但經血顏色淡紅、而且帶血塊，排便軟散不成形，又相當怕冷，手腳更是冰涼…。
日期：2022-11-03
有人茹素是為了身體健康，也有人是為了宗教信仰，但無論如何，請認真看待每一餐。素食者只要用心做到選對食材、均衡飲食，不怕營養素缺乏。
日期：2022-11-02
美國期中選舉即將在11月8日舉行，將決定國會眾議院和參議院的控制權，選民將投下重要的一票。不過全美有數百萬選民連獲得足夠食物果腹都成問題。在吃不飽之前，討論意識形態似乎都是沒意義的。
日期：2022-11-01
近日有兒科醫師收治多名「性早熟」男女幼童，不僅出現乳房隆起、乳暈發黑，3歲女童還「初經報到」，因都曾使用同一款修復霜（We Charming 唯睛品「菁萃深效修護霜」），衛生單位介入調查，業者發聲明坦言修護霜中含有雌激素，而雌激素是化粧品禁用成分，已違反《化粧品衛生安全管理法》。醫師提醒，停用該產品後，性早熟發育應會暫停，但若使用時間過久、濃度過高，恐造成性早熟持續，且孩子骨齡超前，未來可能長不高。
日期：2022-10-30
為了能讓更多家庭受惠、減輕父母負擔，政府每月發放5000元育兒津貼，行政院10/27拍板自明（2023）年起1月起取消「排富條款」，初估新增2.5萬人受惠。另一方面，針對公共化托育人員薪資，將從現行2.8萬元提升到3.5萬元，準公共托嬰中心人員、幼兒園教師及教保員，固定薪資提高到「3萬元到3.6萬元」為最低薪資基準。
日期：2022-10-30
41歲的劉小姐是精神康復者，三年前來到樂芽。過去不曾接觸烘焙製作的她，經過三年，不僅熟捻三十項以上餅乾、甜點及麵包製作，更轉而勝任庇護工場的技術輔導員，培力庇護性就業者專業烘焙技能。她說：「大家說好吃的那一剎那，我最有成就感。」原本因罹患慢性精神疾患而迷惘的未來，在來到樂芽後發揮了自身天賦、擁有更好的生命選擇。
日期：2022-10-28
