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飲食最新與熱門精選文章

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林向愷教你成為總鋪師
美食旅遊

林向愷教你成為總鋪師

曾擔任高雄市財政局長、台大經濟學系教授的林向愷,最近出書《破解大廚秘方》,當經濟學者出現在廚房中,不但研發出讓功夫菜化繁為簡的效率方法,更發揮做學問的精神,摸索找出食材間最搭配的美味組合。

日期:2011-01-06

宜蘭 山海與美食的戀曲
美食旅遊

宜蘭 山海與美食的戀曲

來到後山,有人會像「掌上明珠」般捧著你,深怕你一個不小心,就錯過充滿古意文風的美食、美景;有「野夫」蠻橫地要你吃飽、喝足後,親身體驗農家樂;也有外來新住民,原本僅想與人分享「水火無邊」的私房美景,卻意外成為求婚勝地。

日期:2010-12-30

傳承不是一天造成的
情感關係

傳承不是一天造成的

歲末年終,我這年紀的人見面都覺得時間過得真快,隨後互問耶誕夜做了什麼?搖搖頭,因為耶誕已經從狂歡變成家庭日,看媽親手教老婆家傳烙餅,光聞味道,就high了。

日期:2010-12-30

8號極品  低調的極鮮小品
美食旅遊

8號極品 低調的極鮮小品

「識途老饕」絕不會去觀光聖地「大拜拜」,反而會去一些巷弄小店。因為魚鮮來源是遠洋冷凍、近海現流或稀有野生,口感「差很大」,現點立剖與火候掌控更是「刁嘴客」分秒必較的細節。

日期:2010-12-23

世貿聯誼社 難以複製的專情
美食旅遊

世貿聯誼社 難以複製的專情

老饕爭相借會員卡體驗,同業相約觀摩的餐飲亮點;僅有一千二百多位會員之眾,一年卻能創造近五億元營業額的台灣餐飲界新傳奇——台北世貿聯誼社。

日期:2010-12-23

生技、中國內需股  長多處變不驚
全球股市

生技、中國內需股 長多處變不驚

美國實施量化寬鬆政策,誘使市場上借美元投資、槓桿操作模式日趨明顯。一旦通膨蠢動,美國開始升息,新興市場就有崩盤危機。因此現階段操作,不妨以長線角度,布局兩岸開放受惠股,或增加原物料股,提高操作贏面。

日期:2010-12-16

桃竹苗  田園的幸福時光
美食旅遊

桃竹苗 田園的幸福時光

來到桃竹苗,進入縱橫阡陌,就可以發現南歐餐廳,品嘗藍帶主廚的手作料理;彎入偏鄉,也有可能巧遇大陸清朝古宅;你更可以攀上森林莊園,野餐、品茗。

日期:2010-12-16

二○一○年「財經風雲人物」網路票選出爐
政治社會

二○一○年「財經風雲人物」網路票選出爐

《今周刊》依照慣例,每年都在網路上票選年度財經風雲人物,郭台銘蟬聯六年科技類第一名,但票數還不如在台東賣菜的陳樹菊,因為她默默行善,帶給社會更大的影響力。

日期:2010-12-09

六位股市達人  推薦民國百年強股
台股

六位股市達人 推薦民國百年強股

展望明年,哪些股票才是賺錢的投資好標的?六位投資達人分享他們的私房選股,他們分別用產業面或技術面推薦最佳的投資標的,提供投資人參考。

日期:2010-12-02

酸柑茶
傳產

酸柑茶

這種台灣客家人特殊的養生茶飲,起初,以藥效為目的,制茶時會多添入幾種青草,還會加入菊花、枸杞、大風等等,頗有治感冒功效。

日期:2010-11-11