寒舍集團創辦人蔡辰洋辭世，回顧他精彩的一生，十信事件陷財務危機、靠古董翻身、建立餐飲美食王國，人生轉折充滿傳奇。 十四年前，蔡辰洋率領兩個兒子重新建立起寒舍餐旅王國，背後倚靠的關鍵正是團結與誠信。
日期：2016-01-21
整顆黃金色、渾圓飽滿的水果，你看過、吃過嗎？其實是來自南美亞馬遜河的「黃金果」，切開果肉為乳白果凍狀，膠原蛋白非常豐富，吃一口嘴唇馬上黏黏的，還富含維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質，具有養顏美容、降血糖、降膽固醇等功效。
日期：2016-01-05
天生對酒精過敏的林孝恂，十年前因為一杯紅酒，讓她決定離職，進入葡萄酒世界。藉著大量閱讀相關書籍，以及細心整理品酒筆記外，她每年訂定目標督促自我，甚至拿下布根地葡萄酒講師資格。
日期：2015-12-03
個性木訥純樸的藍優盡，對人總是客客氣氣，憨憨地笑；可是只要提到「鳳梨」兩個字，他眼神便立即切換，灼灼發熱，字字鏗鏘，像是換了一個人。這人，愛鳳梨愛到骨子裡。
日期：2015-11-19
今年十月二十七日，壽司之神小野二郎歡度九十歲生日。迄今仍是金氏紀錄、世上年紀最長的米其林三星主廚的他，沒人知道哪天會宣布交棒，儘管如此，外界對繼承他衣缽的長子小野禎一也不減關注。
日期：2015-11-19
你可能不知道，台灣遍布著密度比兩大超商加起來還高的麵包店，默默地攻占了台灣2300萬人的腸胃。這樣的消費能量，吸引技術人力、企業資金競相投入，讓烘焙產業以螞蟻雄兵之姿，建築起一個價值千億元的產業鏈。靜靜矗立街邊，鄰家的麵包店，所蘊含的市場能量，其實，遠超過你的想像。
日期：2015-11-12
有時候，我們心不在焉地吃。沒有用心、心不在當下，就會視而不見、聽而不聞、食而不知味；這就是忘失、沒有正念。要確實活在當下，就要把思緒停下來。這是成功的祕訣。
日期：2015-11-08
米其林光環加持的知名牛排館、鐵板燒餐廳及團隊不約而同叩關台灣，一間登陸台北東區，另一間大膽插旗高雄，並先在台南客座，米其林牛排南北競豔，老饕有福了。
日期：2015-11-05
市面上曉芳窯的真品趨稀，「如何收藏曉芳窯」成了顯學，究竟人人爭相追尋的，是曉芳窯的精工手藝？市場空間？抑或是生命態度？一位二十年藏家的告白，告訴你曉芳窯令他著迷的精粹。
日期：2015-10-22
你對基隆的印象是什麼？是一腳踏進基隆土地時迎面撲來、夾著魚腥與柴油味的鹹味海風？還是港口邊被柴油黑煙熏得斑駁的連棟樓房？這些不盡完美的市容底下，埋著一頁頁幾乎被世人遺忘的動人篇章，是基隆人思思念念的氣味。
日期：2015-10-15
