2021.12.09編按：四大公投即將在12月18日投票，其中涉及民眾食安健康、國際經貿整合、國內養豬產業競爭力等諸多層面的「反萊豬」公投案，最受台灣民眾與國際關注。早在公投議題發酵之前，《今周刊》就已注意到，開放萊豬與否，直接影響台美經貿關係與簽署雙邊、多邊自由貿易協定的進度；但在開放含萊劑豬肉進口之前，政府必須先在食安管理政策與產業升級方案上，取得社會信任，以降低民眾疑慮。基於這兩項原則，編輯團隊多次製作深入報導，針對開放萊豬及其配套提出政策建言。公投倒數階段，《今周刊》特地從資料庫當中精選出與這次公投爭點最相關的報導內容，期望協助讀者獲得充分資訊，進而做出審慎判斷。----------------------------------------------------------------------------------------------青年返鄉踏入養豬產業，有人用巧克力入飼料、有人走遍全台只為飼育新品種，他們帶著新觀念與新科技，想提升台灣豬肉層次與風味，在競爭市場中靠特色取勝。
日期：2021-01-06
重視健康的謝金河比喻，「健檢報告就像是一家公司財報，要投資股票就要長期追蹤公司財報，」身體要靠自己好好照顧與經營，公司業績會起伏，身體狀況也是。透過健檢後，仔細審視數據有如追蹤財報，如果把身體想成好股票就一定要重視基本面，定期健檢就像是身體的基本面。
日期：2021-01-06
COVID-19（武漢肺炎）疫苗的問世，雖然為苦痛的2020年帶來一絲希望的曙光，但英國變種病毒隨即又讓全球各國蒙上一層陰影，而今還多了南非變種病毒株，專家憂心目前研發的疫苗可能對此病毒株無效。面對不斷增溫的疫情，英國首相強生3度宣布封城，日本也將在本周2度宣布進入緊急狀態，連日前開放含台灣在內的11國商務客都將暫停往來。
日期：2021-01-05
肉圓是台灣的特色小吃，發源地位於彰化縣北斗鎮；而肉圓的外皮多是以地瓜粉、太白粉、或在來米粉、樹薯粉等材料作成的半透明皮，內餡則以豬肉、豬絞肉為主，其他配料依據地區手法不同通常會有筍子、香菇、雞蛋、干貝、栗子等食品。料理作法簡單分成兩種：油炸或蒸煮。
日期：2021-01-03
總統蔡英文今天發表元旦談話表示，這段時間以來開放萊豬爭議，讓自己充分體會到，為何過去政府做開放承諾卻不落實，台灣是貿易國家，歷經三屆政府的問題，已沒有迴避空間，因此要請國人體諒。至於兩岸關係，蔡總統表示，不會冒進，也會堅守原則，只要北京當局有心化解對立，改善兩岸關係，在符合對等尊嚴的原則下，願意共同促成有意義的對話。
日期：2021-01-01
王品（2727）繼先前在台中市公益路積極展店，旗下「聚北海道鍋物」也轉型為「主題火鍋＋自助吧」的型態。
日期：2020-12-31
2020 台北金融博覽會日前於台北世貿中心一館盛大登場，現場人龍不斷，逾百家金融機構大秀數位創新。本次更是區塊鏈產業首度作為主題展區進軍大型金融展會，本次也邀請到 4 位業內專家登台以《迎戰千禧世代，數位資產的下一個十年》為題舉辦圓桌論壇。
日期：2020-12-31
