北義極品是台北最早在店裡賣精釀啤酒的元老咖啡館之一,一開就是十五年,店裡常態提供三百款以上的瓶裝精釀啤酒;五年前嘗試賣桶裝現壓精釀啤酒,以勤換口味,加上不時推出限量版為號召,吸引大量精釀啤酒的愛好者,開賣迄今販售超過七十種口味,今年更一次提供八種口味。
日期:2015-07-02
烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!
日期:2015-06-25
去年9月當選台灣3D列印協會理事長的鄭正元,目前是台灣科技大學工程學院院長,也是國內最早投入研究3D列印產業的專家。近年來全球3D列印產業崛起,鄭正元不僅積極推動國內外技術研討與交流,並投入大量心力推動整合產官學研等各方資源。鄭正元也大聲疾呼,3D列印將帶來革命性的改變,這個世界不再是過去2D的資訊數位化,將是各種3D實體都要數位化;台灣要在過去資訊科技成功的基礎上,繼續前進並取得領先發展的地位。以下是本刊專訪鄭正元的內容記要。
日期:2015-06-23
自從美國總統歐巴馬在國情咨文中點名市場最夯的3D列印技術,並將這項技術喻為第三次工業革命後,3D列印帶來的「自造者(maker)」風潮快速蔓延全球。就連剛公布的「中國製造2025」政策中,中國政府也沒有忽略這項趨勢,除了看準這項技術在工業上的應用外,一方面也看重教育的部分,讓學生接觸更多3D列印技術,激發自造能力。
日期:2015-06-22
本著每個人都是自造者(Maker)的精神,3D列印將傳統大規模、制式化、高資金門檻的生產模式,轉化為小量、多樣、且低成本,顛覆了好幾百年來的工業製造生產模式,讓每個人都成為獨一無二且充滿創意的自造者。
日期:2015-06-18
全名雷射積層製造技術的3D列印,將材料透過雷射加熱的方式,一層層融合疊加上去,可以擺脫傳統製造工法的限制,直接建構物件整體的複雜形貌及內部特殊流道與結構。
日期:2015-06-18
股神巴菲特日前大動作投向食品餐飲業,為全球投資注入新活水方向。中國經濟起飛,對食品鮮度與食安要求也與日俱增,立足於中國食品供應鏈的宏全與F-綠悅,值得關注。
日期:2015-04-16
三月二十五日,美國亨氏食品公司(Heinz)和卡夫食品(Kraft)宣布合併,合併後將成為全球第五大食品集團。合併案背後主導者,就是股神巴菲特和他的老搭擋巴西投資大師里曼。投資界關心誰是股神接班人,其實,里曼才最得他真傳。
日期:2015-04-02
義美是台灣最老的食品品牌,八十一年來,他們堅持產品原汁原味,幾乎到了偏執的地步。過去,它雖然不是市場主流,卻總有一群死忠的支持者;隨著消費者健康意識日漸抬頭,義美已翻身為強勢品牌,業績也跟著大暴衝。
日期:2015-03-26