在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
地瓜減肥話題正夯！地瓜不但軟糯好吃、方便取得，又富含營養並增加飽腹感。今天就讓我們更詳細的來認識地瓜。先來了解地瓜的基本熱量，地瓜的熱量會因爲大小和烹調的方式而有所不同，中等大小的地瓜重量約為150-200克、熱量約在130-180大卡，大約等同於「七分滿」白飯熱量。建議如果當餐有吃地瓜的話，白飯就要減量！
日期：2024-06-09
政大MBA創立於民國53年，為全台第一間企業管理研究所，歷經民國83年大學法修正，因應系所合一政策成為政大企管系碩士班，並復於102學年度起正式改制為政大MBA學位學程(企業管理研究所)。
日期：2024-06-06
SOGO百貨位在大巨蛋的新商場「遠東Garden City」，首波營運只有十四家餐廳，首次經營購物中心的東區百貨龍頭，是否能靠夜生活經濟點亮東區廊帶？
日期：2024-06-05
台積電慈善基金會力邀企業與學校夥伴，致力於國中、國小學童技職探索，讓小孩就算不愛讀書也有好出路，台積電慈善基金會董事長張淑芬期許：「翻轉更多偏鄉孩子的命運。」
日期：2024-06-05
理財專欄作家嫻人還在職場時，風險資產與非風險性資產比重約為44％與56％。直到被退休後重新調整理財規劃，風險資產比重反而提高了。退休後少了現金流，又可能有醫療等大額支出，為什麼還會如此安排呢？
日期：2024-06-03
超微(AMD)執行長蘇姿丰（Lisa Su）周一（6/3）為Computex開幕主題演講，9點開放入場前現場已擠爆人潮，她在上周六（6/1）搭乘私人飛機抵台，即直衝南港展覽館進行演講準備，待了約1.5小時才離開，顯見對本次演講的重視。外界對於這位「台南女兒」充滿好奇，究竟是什麼樣的家庭環境，造就出現在的「半導體女王」？蘇姿丰學霸之路又是如何養成？《紐約時報》（The New York Times）一篇獨家專訪，讓大家得以一窺蘇姿丰的成長歷程與家庭教育。(原文刊載於2023/7/19，更新時間為2024/6/3)
日期：2024-06-03
聰明主婦在他的第一本著作《盤點致富》中分享，內外兼修、養成富足體質的五帖良藥。富足體質說來有些抽象，但其實是非常務實的概念，強調的是一種內外兼修的平衡狀態。外在可見、可量化的資源包括工作收入、資產或是副業斜槓產出的價值等，這些條件支應著我們的生活、行動、欲望與夢想；而內在的資源則是一種無法量化卻真實的力量，支持我們依循著內心找到人生真正的目標 並且實現可能。
日期：2024-06-03
對忙碌現代人而言，做事講求CP值，運動健身也適用。家醫科醫師謝宜庭表示，國外研究顯示，晚上6點到12點間運動，最能降低心臟病和死亡的風險，推測可能是晚上運動可促進血糖的利用，若晚上沒空，也可把握白天空檔，來個多次短時間運動，只要每次達到3分鐘，效果不會輸給跑步機上的半小時。
日期：2024-06-02
