曾享有「鰻魚王國」美名的台灣，因養殖量萎縮而盛名不再，但吳明韋、阮旭揚兩位中生代，結合養殖與貿易的實力，再度撐起台灣鰻魚業的半邊天，一年活鰻出口量高達三千噸；現在，他們更開鰻魚料亭，希望讓台灣人愛上鰻魚的美味！
日期：2014-10-02
長期謊言、漠視不管，是害慘鮑魚養殖戶、赴中國打拚台灣農民的主因，唯有積極開放市場，帶著技術、品種征戰全球，才能建立台灣農業的國際競爭力。
日期：2014-08-28
便宜的夜市烤鮑魚，讓貢寮鮑面臨滅絕危機？！《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場，同步調查聯合國、日本市場進出口資料，揭開政府的ECFA謊言，發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮，台灣鮑魚王國已被中國取代，接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵，台灣引以為傲的農產品王國，正逐漸消失中……。
日期：2014-08-28
便宜的夜市烤鮑魚，讓貢寮鮑面臨滅絕危機？！《今周刊》獨家深入貢寮、漳州現場，同步調查聯合國、日本市場進出口資料，揭開政府的ECFA謊言，發掘中國進口鮑魚快讓貢寮滅鎮，台灣鮑魚王國已被中國取代，接著鰻魚、吳郭魚、毛豆也步上後塵，台灣引以為傲的農產品王國，正逐漸消失中……。
日期：2014-08-28
雲林縣口湖鄉的八個國中好友，自稱「冏男」，為了重振家鄉二十年前的養殖榮景，集資養白蝦，以「低密度」的生態混合池，不用藥、無添加的方式養殖，為家鄉的年輕人找到回家的機會，當地的老漁民也重拾笑容。
日期：2014-05-08
從拒接父業到創辦自有的漁產品牌「台江漁人」，顏榮宏用高科技讓傳統產業展現新風貌，他想以自身例子告訴年輕人：養魚可以很體面、很優雅，在地扎根是很值得驕傲的事。
日期：2014-03-20
我已經強忍多年不吃大閘蟹了，一來，大陸大閘蟹的用藥問題，讓人聽了毛骨悚然，二來，號稱台灣養殖的大閘蟹，品質又不盡理想。但今年我在自然風餐廳，吃到了既安心又嘗鮮的台灣「雪山大閘蟹」，且養出了淨重八兩的傲人蟹王。
日期：2013-10-31
業者搞觀光、政府拚經濟，環境淪為犧牲品。提供解方的《國土計畫法》草案仍卡在立法院，忍受來自相關利益團體的角力。若「經濟發展優先」思惟不變，台灣不會有停止開發的一天。
日期：2013-10-24
台灣以美食聞名全球，台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱，端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法？一位縱橫業界二十年的主廚，現身道出料理食材幕後的黑暗面。
日期：2013-07-29
一個以現代工業設計著稱的國家，為何養豬業也能稱霸世界？這個數度被評選為全球最快樂的國家，如何面對高汙染的畜牧業？ 人民又如何在養豬中，體驗牧歌般的幸福與自傲？《今周刊》飛越萬哩，來到這個北歐國度，為你揭開「丹麥能，為何台灣不能」的答案。
日期：2013-05-23
