輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳為了6/4-6/7開展的Computex，提前於5/26來台，除了既定拜會供應鏈夥伴外，還啟動每次必備的美食地圖之旅。周三(5/29)晚間他再次造訪私廚「鄒記食舖」，據了解這場宴席是由廣達董事長林百里作東，賓客包括台積電創辦人張忠謀夫妻、聯發科董事長蔡明介、廣達副董事長梁次震、台灣大董事長蔡明忠等人，算算這桌賓客光是身家就超過1.46兆台幣。其中黃仁勳身家高達1000億美元、林百里是台灣首富有126億美元、張忠謀33億美元、蔡明介38億美元、蔡明忠54億美元，光是這5人身家就超過1250億美元、相當於4兆元台幣，可以說是含金量超高的一餐。不只如此，92歲的張忠謀更是在老朋友的邀約下，人生第一次逛夜市就獻給了黃仁勳最愛的寧夏夜市，一行人吃吃喝喝，蚵仔煎、豆花等美食張忠謀都喊讚，面對民眾想合影，即便周邊保鑣不少，但兩人也都來者不拒，相當親民。
日期：2024-05-30
「波克夏股東會」絕對是每位信奉巴菲特投資哲學的股民，一生一定要朝聖一次的年度盛宴！尤其出生於1930年8月的巴菲特（Warren Buffett），今年已經94歲高齡，依舊親自主持全場，一一回答任何提問。記者這次來到波克夏股東會，最有趣的地方在於，這不只是一場「股東會」，更像是場嘉年華。巴菲特稱它為「資本家的胡士托」。因波克夏投資的產業相當多元，大多集中於民生必需品，包括：可口可樂、美國運通、BNSF鐵路、內布拉斯加家具商城（Nebraska Furniture Mart）、時思糖果（See’s CANDIES）、Borsheim's Jewelry、Brooks球鞋品牌等。在為期3天的股東會稱為「Berkshire Weekend」，這些品牌聚集在奧馬哈的CHI會展中心，舉辦1天半的展覽，提供股東更優惠折扣。在股東會期間Borsheim's Jewelry有一場免費晚宴。股東會的最後一天還有Brooks舉辦的「Invest in Yourself 5K」（投資自己）路跑，參與者除能領取一件印著巴菲特肖像的T-Shirt，還有免費的咖啡、飲品、點心。有吃、有玩，還有股神巴菲特親自上台，替股東解說美國及國際經濟局勢，這樣的年度盛宴，錯過實在太可惜。
日期：2024-05-07
元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。
日期：2024-04-17
台積電創辦人張忠謀日前接受美國《華爾街日報》專訪，在訪談中談到台積電的創辦路程以及經營策略，以及台灣在半導體競爭方面的優勢。當被問及個人生涯規畫時，張忠謀表示：「老兵不死，只是凋零」。而被問及台積電在亞利桑那州設廠進度數次被延宕一事，張忠謀認為他沒辦法理解部分美國年輕員工的思維。
日期：2024-03-31
王品集團2021年成立的「來滋烤鴨」，主攻外帶市場，不過王品周四(2/29)宣布，今天為最後一個營業日，2家門市只營業到今晚20點30分。王品表示，積極評估市場特性與盤點既有資源「汰弱留強」，門市同仁將轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。
日期：2024-02-29
輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳日前再度訪台，除了出席輝達台灣分公司尾牙，還被目擊現身在位於北市松山區私房料理餐廳「鄒記食舖」用餐，同桌的貴客還包括台積電創辦人張忠謀與廣達董事長林百里等人，引發熱議。這桌賓客光是身家就超過1.46兆台幣，其中黃仁勳身家高達350億美元、林百里是台灣首富也有94億美元、張忠謀25億美元，3人合計約470億美元，當晚可以說是含金量超高的一餐。而號稱台北最難預約私廚之一「鄒記食舖」又有多厲害？據了解，因為店裡1次只能接待兩桌客人，預約早已整年客滿。主廚周小琴在2019年開了這家餐廳，一開始是賣滷肉飯起家，如今成為當紅的一代私廚名店。對於能吸引政商名流到訪，在2022年專訪中提到，對於張忠謀成為座上賓，她相當激動，也清楚記得是蔡明忠董事長帶他來的，周小琴說：「我的人生值得了。」
日期：2024-01-31
「唱戲的腔，廚師的湯。」湯不僅是廚藝的基本功，同時也是最考驗廚師實力的料理。尤其是一鍋原雞烹煮的雞湯，不講究花俏的刀工、複雜的調味，僅從選料、處理、下料順序、火候等細微處著手，費時耗工，充分煮出湯料的滋味，卻又互相融合滲透，在天冷之際喝一碗雞湯最是滋補暖身，令人上癮。
日期：2024-01-17
服務業使用機器人密度愈來愈高，不論餐廳或旅館，都已隨處可見，台灣最大的服務型機器人公司甲電崛起，背後究竟有哪些故事？
日期：2024-01-17
台灣麥當勞邁入40週年，來台第一家、店號001的台北民生餐廳，迎來最大規模換裝，是首間經典食材風2.0店型，同時配置「模組化組裝櫃檯」（Modular Counter），以及室內型專屬外送取餐窗口。麥當勞餐廳發展事業群副總裁黃美玲表示，麥當勞40年來不停做許多創新嘗試，她以最近位於新竹科學園區台積電全球研發中心內開的餐廳為例，在員工不斷敲碗下終於進駐，「這間麥當勞於12月6日開幕，見證強強連手帶來的效果。」「台積電非常感謝麥當勞願意做這麼大的突破，因為在裡面開店必須放棄傳統營運方式，需要全公司跨部門共識，並改變某些作法，像是進入台積電，所有電子產品都不能帶，包括手機、手錶等，也不能使用WIFI。」不只如此，連員工排班、日報表、周報表、月報表，都必須手寫，「我們要回到用紙本，光想這個就是很大的障礙，麥當勞的高階主管都全力想辦法，能怎麼做到？」 「大家都展現創新（innovation）、排除困難，做出非典型營運模式。」她強調：「麥當勞一直在嘗試很多以前沒有做的事，明年還會看到幾種創新。」
日期：2024-01-01
相較於春櫻、紅葉，城崎溫泉的冬日更是一房難求。即使已近晚上十點，此起彼落的木屐聲，仍在城崎溫泉的街上不停響著，湯客仍流連在各個外湯泡溫泉，吃的、玩的小店也沒閒著，旅館接駁車來回穿梭，把待客之道做到淋漓盡致，整個小鎮，從早到晚洋溢著熱鬧的冬日氣氛。
日期：2023-12-27
