《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
有一位科技新貴，每次跟太太還有小孩去吃迴轉壽司時，遇到 60 元一盤的壽司都會自動跳過去。當小孩伸手去拿的時候，爸爸突然說：「別拿那個，太貴了！」老婆去拿的時候他也說：「那個不划算，我們吃不起！」就這樣，在迴轉壽司店一次又一次的感受到匱乏感，幾次不愉快的經驗後，老婆受不了，跟他起了爭執。老婆說：「我們又不是吃不起，以我們兩個人現在的收入，這點錢根本不算什麼，偶而對自己好一點有何不可，你為何每次都這樣？」
日期：2022-08-24
新增添台南與高雄兩個城市的《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單，將於8月30日公佈，8月23日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有台北57間、台中37間、台南27間、高雄20間店家上榜；其中台北與台中各有6家新入榜，總計今年有141間店家入選必比登。
日期：2022-08-23
台南驚傳殺警奪槍案，造成27歲員警曹瑞傑及36歲凃明誠雙雙殉職，對此，總統府發言人張惇涵表示，總統蔡英文聞訊後深感哀慟不捨，指示行政院蘇貞昌院長督導中央與地方警政單位，強力查緝嫌犯到案。而兩位員警先前貼心暖舉也曝光了。
日期：2022-08-22
沒有敗給時間的老旅社，不論是新生代接手，或易主重新整修，歇息的本質未曾改變。走入這些在南台灣屹立多年的老屋，空氣中積累著南國特有的陽光氣味，因為與在地有深刻連結，更是地區起落的見證者，待有緣的旅客入門重新開箱，細細琢磨個中的精采故事。
日期：2022-07-27
上世紀90年代，台灣影視產業曾在華語圈內一枝獨秀，然而，對外中國強勢崛起，對內產業零碎資源被瓜分，讓台灣影視長年不振。終於，環境改變了，這將是場淘汰賽，有人會成為泡沫，但誰能適應，就能進化存活。
日期：2022-07-13
編按：超夯日劇《孤獨的美食家》探訪各地美饌，總是讓觀眾跟著口水直流，該節目2位製作人也曾透露，來台灣取景拍攝吃到胖了20公斤。如今，一位在台灣生活40年的日本作家「木下諄一」，近日分享在台南遊玩、大啖當地的蝦仁飯，才吃一口就像煞車失靈的卡車，一路狂吃，讓不少網友笑稱簡直是「台版孤獨的美食家」。（原文刊登時間：2019/11/30. 更新時間：2022/7/10）
日期：2022-07-10
一場疫情讓觀光客頓時銳減，衝擊各大旅宿業者，去年台灣三級警戒，更讓飯店面臨3個月沒有客人的困境。不過，台北晶華酒店在疫情爆發之初，率先喊出不減薪、不裁員，推出美食電商平台，如今，不只成為全台經營最好的飯店美食平台，晶華依舊穩坐去年全台飯店營收王寶座、更成為全球唯一在疫情下獲利的飯店集團，董事長潘思亮是如何辦到的呢？
日期：2022-06-28
疫情重擊觀光業，在潘思亮的領軍下，晶華成為全球唯一在疫情下獲利的飯店集團，並意外完成講了5年的數位轉型，他在新書中暢談，面對逆境轉變心境，「不能白白浪費一場危機」。
日期：2022-06-26
中租集團旗下艾斯奇餐飲團隊跨足法式料理，延攬曾在米其林一星餐廳服務的主廚吳定祐。為何年僅27歲的他，會獲得中租企業總裁辜仲立的青睞？
日期：2022-06-22
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