壹傳媒集團主席黎智英說過,他在選人才的時候,認為最重要的是一個人對這份工作有沒有熱情和興趣,有了熱情和興趣,即使能力差一點也可以很快就能跟上。而卡內基也說過:「人生最大的生活價值,就是對工作產生興趣。」
日期:2012-07-02
國中畢業就進入餐廳當小學徒,靠著異於常人的執著,洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師,更在今年的世界廚師大賽中大放異采,獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致?
日期:2012-05-17
不是要你勒緊褲帶,只不過,在這個萬物皆漲的年代,即使是吃喝玩樂,也要讓每張鈔票、每個銅板都能花在刀口上,創造最大的消費滿足感。想去餐廳吃頓好料,知名藝人邰智源勸你別碰日本料理;只有一筆名牌預算,造形師李明川建議集中火力鎖定包包;想去旅行放鬆心情,旅遊達人Janet說同伴愈少愈好。關於吃喝玩樂,還有什麼創造最大滿足感的超值消費學,請看以下的達人分享。
日期:2012-05-17
適合單車族訓練腳力的台南一七五縣道,林立的咖啡廳是挑戰成功後賞景品飲的元氣店;彰化田尾的單車道則適合全家共遊,在享受親子騎乘後,到庭園餐廳打牙祭。
日期:2012-04-26
法國米其林星級主廚領軍的料理,不同於法國在地味,而是融合台灣食材的究極美味,看似簡單,卻在繁複做工及盤飾藝術下,呈現出令人難忘的美食回憶。
日期:2012-03-15
近日,台北濱江市場裡出現一間明亮、有著歐洲市集風味的新地標,這個集合超市、魚產批發、立吞(站著吃完)、燒烤、花藝的新型事業形態,很快在台北名人圈傳開,甚至吸引許多一輩子不曾上過濱江市場的大老闆專程前往。人稱「Ko桑」的老闆黃奕瑞謙虛地說:我只想改變人對生活的態度。三井不要上市、不強調營收獲利成長,也不開上百家連鎖店,從冷僻的農安街起家,到如今雄踞台北日本料理界的龍頭地位,年僅43歲的Ko桑,還在繼續締造傳奇。
日期:2012-03-01
飲食文化不斷推陳出新下,目前較流行的餐酒館,成了品酒人士的新選擇;所謂的餐酒,就是考量到料理搭配飲酒的概念,因此酒香、酒液與料理要怎麼結合,成為料理設計上的重點。
日期:2012-02-16
在中國神話中,龍、鳳、麟、龜為四大吉祥靈物,圓山飯店坐落在台灣神社原址,又以二十萬條龍圖案妝點室內外,因而有龍宮之美名,龍年不妨來這裡感受靈氣,並欣賞龍藝。
日期:2012-02-02
他,今年42歲,大學沒畢業,曾在台北東區知名夜店端盤子,換過至少10個工作;如今卻是中國最大網路電視PPS掌門人,掌握全球一億雙眼睛,身價超過10億元。他,每天工作超過14個小時,6年未曾休假,他,從來沒有放棄希望,對每一份工作都堅持熱情以對,終於,他看到機會,奮力一搏,成就今日的網路電視王國。
日期:2012-02-02