想品嘗義大利菜的佳餚美饌,跨海來台的外籍主廚擺好餐桌等你上座,從家族傳承的經典配方,到微經改良的升級版菜色,傳統與創新並蓄的義式風味留住經典老味道,是老饕多次登門尋香的美味。
日期:2020-12-09
愛吃海鮮的人相當多,尤其生魚片更是不少老饕的心頭好,但像這樣的生食料理可不是人人都能盡情享用。日前有一家四口到海鮮餐廳用餐,疼孫的阿嬤看到2歲孫子愛吃生魚片,認為可以「多吃點」,不料回家後小孩吐的一蹋糊塗,只有大人沒事。對此,小兒科名醫陳木榮(柚子醫師)提醒警告,生魚片並非適合所有人,尤其2大族群最好不要碰。
日期:2020-12-09
10年前,築間餐飲集團董事長林楷傑原本對火鍋一竅不通,如今,卻成為火鍋業一方霸主,更跨界開燒肉品牌,他是如何辦到的?
日期:2020-12-09
現今消費型態改變,消費者已越來越重視農產品品質及安全。在產銷履歷制度推動下,透過溯源讓產製過程資訊一目瞭然,並藉由第三方驗證的安全把關,讓更多優良產銷履歷農產品在市場上被看見並用實際消費行動支持優質農產品。
日期:2020-12-04
萊豬議題延燒,屏東信功肉品因否認行政院長蘇貞昌「支持美豬進口」說,昨(12/2)日進行原定的消防安檢,卻傳出遭政府「查水表」,無端捲入政治風波。
日期:2020-12-03
你的工作在10年後還存在嗎?又有哪些嶄新的展業極需人才呢?本期封面故事中將介紹國際趨勢,談談哪些工作將被AI取代,哪些工作目前很少人從事、甚至根本沒人知道,但正在崛起中。能在未來站穩的人,不只要具備多工的能力,好的外語力更是走在世界脈動前面的最佳利器。
日期:2020-12-03
勞動基金爆發弊案!檢方調查,今年7月間,一場勞動部勞動基金運用局國內投資組前組長游迺文、寶佳資產投資主管邱裕元在場的宴席上,邱裕元疑似請託游迺文買股,拉抬特定股票,全案朝行賄、操縱股價方向偵辦,案情不排除有升高趨勢。
日期:2020-12-02