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餐廳最新與熱門精選文章

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百變咖哩
美食旅遊

百變咖哩

天氣逐漸轉熱,是不是想來些開胃料理呢?長年炎熱的東南亞,咖哩可說是國民主食,且注入各地域的飲食風土後,演變出不同食法,如同一門令人著迷的學問。

日期:2018-04-26

逾三成上班族肌肉痠痛 董事長帶頭打造健康職場
健康

逾三成上班族肌肉痠痛 董事長帶頭打造健康職場

你的職場健康嗎?國健署調查發現,國內職場員工高達60.8%最近一個月有身體不適情形,前三項症狀是:骨骼肌肉痠痛(35.2%)、眼睛乾澀(33.7%)、疲勞或精神不振(28.3%)。

日期:2018-04-26

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記
美食旅遊

媽媽的味道 烙在舌尖的故鄉印記

咖哩可說是馬來西亞人對料理的癮頭,日常料理中多有添加咖哩,幾日不吃就渾身不對勁,然而這對七年前來台念護理系的池家瑋來說,可是一場災難。「當時在台灣想要找家鄉味來回味,但每次都踩到地雷。」他緩緩地講起開店往事,不過也是因為有了這份遺憾,讓他畢業進入醫院體系工作一段時日後,就認真思考是否該跳出體制勇敢創業?

日期:2018-04-26

食材在地化  辣得溫柔又鮮活
美食旅遊

食材在地化 辣得溫柔又鮮活

食物傳播的速度往往比文化還快,因地緣關係,泰國人將香茅及椰奶加入印度混合香料,成就出如今的泰式咖哩。

日期:2018-04-26

醬料創造三贏商業模式
政治社會

醬料創造三贏商業模式

身障者、原生家庭、就業模式三者相互影響,勝利廚房以人心出發,打造就業藍圖。為弱勢者打造可複製的商業模式,品牌可加盟,家人更能陪伴左右。

日期:2018-04-26

米其林光環的壓力
美食旅遊

米其林光環的壓力

星級餐廳為保住榮耀,必須持續投資,提高營運費用,餐飲價格也可能因此調高。摘下米其林星級餐廳的桂冠,並不保證一定獲利!難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。

日期:2018-04-26

南山人壽信義區新大樓 只出租不自住 LV 米其林餐廳搶進
房地產

南山人壽信義區新大樓 只出租不自住 LV 米其林餐廳搶進

台北頂級商辦市場回溫,尚未啟用的信義計劃區地標「南山廣場」也迎來八成的預租率,高樓段甚至開出每坪五千元租金行情,刷新台北頂級辦公大樓紀錄,讓南山人壽董事長杜英宗笑稱,「南山廣場太受歡迎,南山不敢保留自用,優先讓客戶承租。」

日期:2018-04-26

從零開始 他回鄉打造驚人的十倍業績
傳產

從零開始 他回鄉打造驚人的十倍業績

本來在台南經營服飾店生意不錯,突然接到家裡一通電話,他選擇將自己創業的服飾店打烊,回家鄉南投,獨自接起撐不下去的傳統竹產業,但一切並不那麼順利...

日期:2018-04-24

舉雙手贊成!月薪4萬元以下,禁止面議
職場

舉雙手贊成!月薪4萬元以下,禁止面議

薪資透明化,這件事談太久太久了,謝謝老天,終於可能有一個可行的方案提出來了,立委提出,勞動部只修改幾個字,月薪4萬元以下的職缺,必須寫出薪資金額,禁止「面議」!

日期:2018-04-20

勤盯營收、獲利、毛利率 他29歲「生活選股」賺到三間房
台股

勤盯營收、獲利、毛利率 他29歲「生活選股」賺到三間房

金融海嘯後,紡織股儒鴻從八元漲至七十元,眾人認為漲多,為何師徒倆仍搶進?本篇帶你從兩檔傳產股的基本分析,領略多賺一桶金的功夫。

日期:2018-04-19