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從小學徒到世界廚神 拿下四座世界冠軍 洪世國 一萬小時苦練 換來一百分讚嘆
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從小學徒到世界廚神 拿下四座世界冠軍 洪世國 一萬小時苦練 換來一百分讚嘆

國中畢業就進入餐廳當小學徒,靠著異於常人的執著,洪世國不但無師自通成為蔬果雕刻大師,更在今年的世界廚師大賽中大放異采,獲得「超級金牌」。究竟洪世國如何將自己發揮到最極致?

日期:2012-05-17

聰明吃》美食達人邰智源教你 外食兩原則 滿足脾胃不用瘦荷包
美食旅遊

聰明吃》美食達人邰智源教你 外食兩原則 滿足脾胃不用瘦荷包

不是要你勒緊褲帶,只不過,在這個萬物皆漲的年代,即使是吃喝玩樂,也要讓每張鈔票、每個銅板都能花在刀口上,創造最大的消費滿足感。想去餐廳吃頓好料,知名藝人邰智源勸你別碰日本料理;只有一筆名牌預算,造形師李明川建議集中火力鎖定包包;想去旅行放鬆心情,旅遊達人Janet說同伴愈少愈好。關於吃喝玩樂,還有什麼創造最大滿足感的超值消費學,請看以下的達人分享。

日期:2012-05-17

活著的感覺
名人專欄

活著的感覺

拉長人生來看,某一小段時間的幸運,有時是不幸,不幸卻有可能最終是幸運。

日期:2012-05-17

幸福擔擔麵
美食旅遊

幸福擔擔麵

無論如何地滄海桑田,天母圓環的「劉媽媽抄手」,與台大新生南路側門的至香園,永遠都是心裡的恬淡與特有的風景。

日期:2012-05-17

日光大道富錦廚坊 明星最愛 環保空間佐以小農食材
美食旅遊

日光大道富錦廚坊 明星最愛 環保空間佐以小農食材

作家、明星愛去的日光大道富錦店,除了以環保意識打造的空間氛圍外,還有來自台灣小農自然栽種法的蔬果,以及有機咖啡、花草茶,因而成為綠色時尚的潮店。

日期:2012-05-17

多空決戰 短線陷入箱型整理 若七九三三點攻不過 應留意再度修正
台股

多空決戰 短線陷入箱型整理 若七九三三點攻不過 應留意再度修正

歐債、美國就業報告、中國經濟等問題環伺下,全球經濟復甦顯得疲弱。而從技術面來看,周線雖然開始反彈,但即將遭遇空方抵抗。未來如果不能攻過三月三十日紅K棒的高點七九三三點,則反彈後仍可能再度回到修正軌道。

日期:2012-05-10

億萬保險天王31次化療慘勝罕見絕症 癌細胞從88%到0% 蔡合城連鬼都怕的意志力
個人成長

億萬保險天王31次化療慘勝罕見絕症 癌細胞從88%到0% 蔡合城連鬼都怕的意志力

礦工家庭出身的蔡合城,為了擺脫艱困的命運,一路苦讀、拚命兼差,只為了換得與眾不同的人生道路。但在不斷創造事業顛峰之後,一場大病來襲,讓他在60歲的年紀,重新思考生命的順序,他分享了什麼珍貴的體悟?

日期:2012-05-10

迎戰大倉飯店 老爺酒店轉守為攻
焦點新聞

迎戰大倉飯店 老爺酒店轉守為攻

南京東路一段日本大倉飯店開幕日期逼近,中山北路飯店業者備感壓力。五月三日,台灣第一家引進日系連鎖飯店系統的台北老爺大酒店,破天荒召回國內外十位總經理,宣示未來三年拓點計畫。老爺大酒店集團執行長沈方正指出,「未來創新速度會加快!」

日期:2012-05-10

巧婦
美食旅遊

巧婦

現代餐廳很多連鎖經營,店內窗明几淨,服務生笑容可掬,但總覺得少一些日常生活的蘊涵,總有點鬱結之氣。

日期:2012-05-03

切入市場需求 差異化拚升級 上海統一超 三年奪上海單店營收王
傳產

切入市場需求 差異化拚升級 上海統一超 三年奪上海單店營收王

三年前,統一超商挾台灣超商龍頭,又是全球7-ELEVEn模範生的優勢,進軍上海,引起同業嚴陣以待。統一超果然不負盛名,去年店數不僅達百家,還是上海便利店單店營收王,成功之道就在「差異化」。

日期:2012-05-03