郵輪顛覆了傳統的旅遊模式，從登船就是旅程的開始，把郵輪變成目的地，讓航程變成旅途中的小趣味。船上除了豪華設施，時時刻刻都能享用被美食餵養的幸福感，也是一大賣點。挪威暨大洋郵輪銷售總監江可人表示：「多數郵輪品牌，皆以大型自助餐廳作為美食標配，大洋郵輪（Oceania Cruises）卻反其道而行，主打付費餐廳，讓郵輪上的美食體驗更上一層級。」
日期：2019-10-23
法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
從二○○二年開放民營釀酒後，台灣釀酒行業蓬勃發展，時至今日，不少酒匠人堅持微型釀酒廠少量釀製，從原料、釀造和行銷，細節環環相扣，堅持理想，展現高度實驗性，屢屢在國際酒類大賽中摘下大獎，精純濃厚的實力，讓人味蕾驚豔。
日期：2019-09-25
勞動部昨天公布近5年大專畢業生就業狀況及薪資行情，從勞退平均提繳工資發現，去年博士薪資為6萬7495元、碩士為4萬9017元、大學畢業生為3萬0422元、專科為3萬1331元；住宿及餐飲業平均薪資僅有2萬8030元，為全部行業中最低的類別。
日期：2019-08-29
投入36億，9月即將上路的「擴大秋冬國民旅遊補助獎勵計畫」，研擬針對花、東、屏、投4縣市再加碼。但龐大支出恐衝擊下年度觀光行銷預算，因此計畫由行政院預備金、觀光發展基金各支應十八億，但政院目前尚未拍板，財源仍是未定數。
日期：2019-08-27
一生熱愛美食的蔡辰洋走了，他的率真，酷愛原住民文化，終其一生追求完美，留給大家很多回憶。不過寒舍的大家長走了，經營力道正逐漸轉弱。剛剛公佈的半年報，寒舍只小賺3400萬元，EPS只有0.31元，股價也跌到25.55元，創下上市以來最低價，距離上市最高價53.8元，剩下不到一半，可以想見一個核心靈魂人物對一家公司的重要性。
日期：2019-08-22
繼擴大暖冬13億元、春遊8億元，交通部再砸36億元秋冬國旅補助，盼填補陸客流失缺口。然而據統計，國人對國旅興致年年減少，去年總旅次更下降6.74％，較2016年減少2000萬旅次；反而出國人數年年大增，增幅14％，且國人國旅消費力僅國際旅客4成不到，顯見只憑國旅難救觀光。
日期：2019-08-12
除了高檔的食材、出色的技藝，這些高端餐廳可能還施展了魔法，讓人嘗過之後從此念念難忘；我們邀請真正懂吃、愛吃的品味人士，為您介紹他們心中真正的「高端餐飲」。
日期：2019-07-17
