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餐會最新與熱門精選文章

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玩味限量錶
藝文風尚

玩味限量錶

物以稀為貴,錶的世界亦然。同樣是高級品牌,限量款式的話題、買氣,硬是要比正規產品高上一階。限量錶有什麼魅力?有哪些錶廠專玩限量錶?如何能買到值得收藏的珍品呢?

日期:2016-01-07

二〇一六年餐飲趨勢預測
美食旅遊

二〇一六年餐飲趨勢預測

二○一五年的餐飲市場戰爭異常白熱化,某些特色餐飲最終出線,並在台灣蔚為風潮,而在一六年,又會有怎樣精采的局面?

日期:2015-12-31

新政自己說》每天都有挫折  睡一覺就重新開始  柯P周年感言:奮力向前行
焦點新聞

新政自己說》每天都有挫折 睡一覺就重新開始 柯P周年感言:奮力向前行

台北市長柯文哲上任一年以來,一言一行動見觀瞻,但他毀譽由人,一覺醒來繼續「嗡嗡嗡」去上工,鮮明的「台灣阿伯」形象,讓他維持高人氣不墜。就職一周年之際,他接受《今周刊》專訪,暢談願景與理念。他要擘畫怎樣的未來?

日期:2015-12-24

最台耶誕節
美食旅遊

最台耶誕節

想在台灣過耶誕節,哪裡最台最有味?告訴你,屏東縣萬金村絕對是首選。浪漫歡樂的3D光雕秀,充滿在地氣息的耶誕味,人情味濃厚的小村莊,處處洋溢著預備歡度節慶的喜悅,在這裡,我們感受了神聖的氣息,更感受到了信仰的虔敬。

日期:2015-12-17

一台 iPad 搞定點餐結帳 全聯老董押寶投資的 iCHEF  這群年輕人 要當小餐廳的營運軍師
科技線上

一台 iPad 搞定點餐結帳 全聯老董押寶投資的 iCHEF 這群年輕人 要當小餐廳的營運軍師

外出用餐時,你是否曾看過店員拿著一台iPad就搞定場內場外大小事?靠著iPad上的App,iCHEF成為首個獲得全聯董事長林敏雄個人投資的新創團隊,同時也為自己拚出一.八億元的身價。

日期:2015-11-20

別人不願接的小單  台中空廚做到年年大賺   一家三廚師  把機上餐變好吃大事業
傳產

別人不願接的小單 台中空廚做到年年大賺 一家三廚師 把機上餐變好吃大事業

台中清泉崗國際機場的航班每天要消耗五千份機上餐,八年來都是由台中空廚獨家供應,日本料理廚師葉振興父子三人攜手發揮烹飪專業和在地優勢,衝出節節高升的佳績,轉投資的旗艦餐廳還將於四月底前開幕。

日期:2015-11-20

現場直擊》三○○天硬仗   讓台灣被看見  大人看衰、募款碰壁⋯⋯  十個七年級生勇闖米蘭世博
個人成長

現場直擊》三○○天硬仗 讓台灣被看見 大人看衰、募款碰壁⋯⋯ 十個七年級生勇闖米蘭世博

十個不到三十歲的年輕人,帶著台灣飲食印象前進米蘭世界博覽會,在這裡,台灣被看見的,不只是小吃外帶文化,而是被邊緣化的福爾摩沙島民,如何以美食為媒介,告訴世界,台灣的美好與分享精神。

日期:2015-09-17

口號不超過12個字  很重要所以講3遍—好梗  一句話就入魂
職場

口號不超過12個字 很重要所以講3遍—好梗 一句話就入魂

一場演講、簡報,最令人印象深刻的,往往不是其中的千言萬語,而是一句傳誦千里的經典台詞!一句好詞勝過一本論文,溝通時的好梗,彌足珍貴。

日期:2015-08-14

樂食滋味  中菜的變與不變
美食旅遊

樂食滋味 中菜的變與不變

仔細想想,中菜守成多於創造的特質,是否為中菜總在國際食壇上,聲勢相對黯淡的一個原因?

日期:2015-06-25

北歐料理演繹新食尚語彙  世界名廚修煉場  哥本哈根
美食旅遊

北歐料理演繹新食尚語彙 世界名廚修煉場 哥本哈根

近十年,全球最佳餐廳的排名大洗牌,美食大國如法國與義大利氣勢不再,饕客們的目光,如今都集中在一家位於丹麥首都哥本哈根的餐廳noma。noma大廚René,是引爆這波北歐料理熱潮的靈魂人物,也讓北歐料理成為一時顯學,其間來自官方的政策支持和社群媒體的推波助瀾,也是關鍵。

日期:2015-06-17