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2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看
生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

社宅幸運中籤「沒附冷氣、洗衣機!」租屋族疑惑不是標配?都發局「認要多花百億」:改1模式執行
政治社會

社宅幸運中籤「沒附冷氣、洗衣機!」租屋族疑惑不是標配?都發局「認要多花百億」:改1模式執行

許多人期盼入住社宅,有民眾陳情,中籤後卻需要再花一大筆錢購買家電,包括冷氣、洗衣機,若未再次中籤須搬家,因有人是弱勢,成為負擔。議員詹為元認為,原本的「以租代買」胎死腹中,建議市府研議比照其他縣市,提供大型家電的可行性。對此,都發局指出,北市社宅數量多,光增設冷氣,社宅經費恐將增百億。

日期:2024-08-24

全紅嬋奧運奪金、比亞迪制霸市場,看中國競爭力的極致!一貫作業生產,謝金河點4產業:災情全出現
國際總經

全紅嬋奧運奪金、比亞迪制霸市場,看中國競爭力的極致!一貫作業生產,謝金河點4產業:災情全出現

水花消失術:中國競爭的極致這兩天,中國國家主席習近平接見越共新領導人蘇林,也接見中國奧運國家代表隊團員,澄清了健康的疑慮!其實這是集權獨裁者進入人生後期通常得面對的問題,像蔣介石,蔣經國都有同樣的問題,必須適時露面澄清外界疑慮。

日期:2024-08-23

一步設計 |為生活找回最純粹的依歸
品味收藏

一步設計 |為生活找回最純粹的依歸

在室內設計領域中,設計不僅是一種美學的傳遞,更是一種生活態度的展現。一步設計總監陳俊宏憑藉其獨特的設計理念和豐富的經驗,將讓設計變得更簡單、貼近人性,在風格與實用取向間,達到絕佳平衡。

日期:2024-08-23

艾美幸福設計 | 平衡就是一種最舒適的狀態
品味收藏

艾美幸福設計 | 平衡就是一種最舒適的狀態

艾美幸福設計總監許捷甯的設計哲學,源自於「以人為本」的核心理念,藉由和業主心與心的交集,找出對空間的渴望。她相信居所可以改變一個人從內到外在的呈現,尤其是「安定感」。

日期:2024-08-22

玥木森室內裝修 | 著重溝通、同理 打造心儀style
品味收藏

玥木森室內裝修 | 著重溝通、同理 打造心儀style

女性設計師獨特細膩的設計洞察與思維,為設計開創女力新時代,玥木森設計總監彭惠惠就是其中的佼佼者,用最高標準審視每一個細節,量身刻畫各種感動人心的品味好宅。

日期:2024-08-05

質感生活提案 家的配件
生活消費

質感生活提案 家的配件

擁有一件有質感、表現個人品味的家居配件,只要稍加簡單布置、移除雜物空間,就能提升家的舒適感。一張耐看的羊毛地毯讓家更溫馨、一盞雕塑家創作的燈具是藝術的延伸;這些講究細節工法的家具、家飾,讓人想天天窩在自己家。

日期:2024-07-31

全台最難訂餐廳RAW要關了!江振誠宣布退休,未來將專注這件事…這間米其林2星餐廳,年底後轉型
生活消費

全台最難訂餐廳RAW要關了!江振誠宣布退休,未來將專注這件事…這間米其林2星餐廳,年底後轉型

「10」對國際名廚江振誠來說,是個非常關鍵的數字。自RAW於2014年12月9日開幕以來,便以「重新定義台灣味(The New Interpretation of Taiwanese Flavor)」開啟了長達10年的尋味之旅;在RAW即將迎來10周年的此刻,江振誠特別召開國際記者會,除宣告全新菜單「The Last Dance」即將登場,也預告個人將退休,RAW即將在年底劃上句點。

日期:2024-07-29

2024巴黎奧運》紐約時報:整座城市都是我的體育場!為何巴黎人紛紛逃離,他們在抱怨什麼?
2024 巴黎奧運

2024巴黎奧運》紐約時報:整座城市都是我的體育場!為何巴黎人紛紛逃離,他們在抱怨什麼?

<編按>《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事,人文、財經、科技、進步的新聞報導,給您最快速、最前瞻的國際視野。

日期:2024-07-26

回「嘉」一趟 新阿里山鐵道旅
美食旅遊

回「嘉」一趟 新阿里山鐵道旅

為運送檜木而闢建的阿里山林業鐵路,起於標高三十公尺的嘉義市,終點在海拔二四五一公尺的祝山車站,因莫拉克颱風而部分停駛,歷經十五年搶修後,於七月六日全線復駛。重返阿里山,林鐵開出夢幻的福森號Formosensis列車,載送旅人穿山越嶺,進行一趟為日出、雲海、晚霞、迷霧而感動的旅程。

日期:2024-07-17