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餐桌最新與熱門精選文章

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用一片葉子撐起一個部落 范佳雯以傳統美食阿粨串聯部落文化
政治社會

用一片葉子撐起一個部落 范佳雯以傳統美食阿粨串聯部落文化

關注女性,就業議題及文化發展的范佳雯,2020年受邀加入粨種人食品股份有限公司團隊,除了行銷部落傳統美食阿粨從阿粨推展文化,透過影像紀錄及部落食農餐桌,串聯老中青三代,打造地方亮點。

日期:2021-05-25

行動瑪奇特將「關懷」送到家 陳振銘用善意串聯地方小農與長照關懷
政治社會

行動瑪奇特將「關懷」送到家 陳振銘用善意串聯地方小農與長照關懷

因為一次外送愛玉冰的契機,讓陳振銘開始構思「行動瑪奇特」的點子,期待這顆發芽自偏鄉的善意種子,能串聯起地方小農、長照關懷的機制,打造在地互利共生青銀共創的生態系。

日期:2021-05-25

雙北三級警戒》明天開始上班,有哪些改變?「企業持續營運」7大指引:啟動彈性在家上班
政治社會

雙北三級警戒》明天開始上班,有哪些改變?「企業持續營運」7大指引:啟動彈性在家上班

中央流行疫情指揮中心昨(15)日公布臺北市及新北市,提升至COVID-19疫情警戒標準第三級,全國則為第二級。國內產業及企業營運已陸續受到COVID-19疫情影響,層面包括人員出勤、業務推展及生產營運等。為降低疫情對企業營運的衝擊,指揮中心要求各企業落實「企業因應嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)疫情持續營運指引」。

日期:2021-05-16

直擊》民眾衝賣場狂搶物資 貨架「一掃而空」!  麥當勞、家樂福採「實聯制」進店
焦點新聞

直擊》民眾衝賣場狂搶物資 貨架「一掃而空」! 麥當勞、家樂福採「實聯制」進店

我國疫情升溫進入社區感染階段,民眾搶備口罩、酒精等防疫物資,減少外出用餐,超商、量販店、速食餐飲業者及旅宿業首當其衝,紛紛宣布加強防疫措施,落實「實聯制」、採取「梅花座」。

日期:2021-05-13

我離開之後:一個母親給女兒的人生指南,以及那些來不及說的愛與牽掛
情感關係

我離開之後:一個母親給女兒的人生指南,以及那些來不及說的愛與牽掛

如果有一天,媽媽突然走了⋯⋯沒有媽媽的陪伴,誰來提醒我收拾房間?誰能煮出那熟悉的滋味來安撫我的胃?當我遇到對象,誰能告訴我他是不是對的人?誰來幫我面對生孩子的恐懼?我又該如何讓孩子認識外婆?也許,如果,媽媽可以給我寫本筆記,教我解決這些大小問題,教我去適應她已離開的事實⋯⋯ 插畫家女兒哈莉在某個失眠的夜晚,意識到母親總有一天會比自己先走一步。她害怕地想像母親死後的各種可能情況,想像她會錯過多少重要的時刻。隔天早上,她要求母親蘇西寫一本「媽媽離世指南」給她,逐步指導她如何度過沒有母親陪伴的日子,包括「煮一鍋咖哩治療心碎」、「想念我時唱一首歌」,或是「記得對自己的身體好一點」。母親蘇西幽默又機智的文字,搭配哈莉真摯而強烈的插圖,讓這本書成了最棒的人生禮物。每一位讀者看了都淚眼汪汪又哈哈大笑,深刻體會愛與失去,記得珍惜和心愛的人相處的每個時刻。

日期:2021-05-06

飽經歲月的容顏 成刻刀下盛開風景與 媽媽的奮鬥靈魂同在 朱銘寶刀未老,木刻「浮生」
情感關係

飽經歲月的容顏 成刻刀下盛開風景與 媽媽的奮鬥靈魂同在 朱銘寶刀未老,木刻「浮生」

別來無恙,久違了,八十三歲的雕塑大師朱銘,五月八日舉行「木浮雕」近作發表,取名《浮生》。這是他藝術創作一甲子,對浮生歲月的體悟。

日期:2021-05-05

晚上7點到10點,你在做什麼?
職場

晚上7點到10點,你在做什麼?

不曉得日本經營之神松下幸之助先生是否曾經說過這句話:「想知道一個人會有什麼成就,可以看他在晚上的時間做什麼。如果能夠善用晚上7點到10點鐘的人,他的成就將比一般人高出2倍。」某天在大學部課堂上,我引用這句話跟學生們分享,下課時、回家後,我略顯緊張,非常擔心松下幸之助先生沒有說過這句話。

日期:2021-04-28

放手吧!拋掉輿論及內在恐懼,當個信任孩子的家長
個人成長

放手吧!拋掉輿論及內在恐懼,當個信任孩子的家長

信任式教養是最能夠讓自我教育蓬勃發展,家長信任孩童並放任他們自由地遊玩與探險,甚至自行做出決定、承擔風險並從錯誤中學習。該如何才能不顧輿論的力量及心中的恐懼,成為能給予孩童自由的信任式家長呢?

日期:2021-04-27

鶯歌瓷設計力
生活消費

鶯歌瓷設計力

以陶瓷聞名的鶯歌,從一群在地老品牌的年輕繼承者手中,翻轉出不一樣的產品力,在台灣設計研究院與日本創意設計團隊的輔佐下,以大膽創新的手法改革家業,再造品牌,替老陶瓷塗抹迷人新妝!

日期:2021-04-21

日籍主廚的旬之味、器之美
美食旅遊

日籍主廚的旬之味、器之美

日式料理講究季節感,為自然與人文融合的極大體現,亦讓料理與食器的美味關係從視覺開始,透過在台日籍主廚的美感,挑選器皿和食藝精心搭配,讓流轉四季風景的和食美學在餐桌上呈現。

日期:2021-04-14