所謂的Halal，就《古蘭經》經文而言，指的是「合法的」或「被允許的」事物。而「合法性」則是依據伊斯蘭建立之初的傳統規範，例如真主阿拉（Allah）允許穆斯林與一神信仰的婦女結婚，或食用一神信仰者的食物。
日期：2018-10-08
在採買食材時，貼有產銷履歷標籤的產品，總是讓人格外安心，更牽繫了購買者的信賴與生產者的用心。我國的產銷履歷制度今年邁向第12個年頭，打造了安全安心的臺灣優質農產品牌形象。在這漫長的努力過程中，仰賴許多人的堅持，持續守護臺灣的農業與食安，農委會特別在今年舉辦「第一屆產銷履歷制度卓越貢獻獎」，邀請大家認識這群無名英雄！
日期：2018-10-08
在辦公室裡吹冷氣領高薪不要，跑去農田養殖蝸牛，親朋好友都勸他放棄，經歷17年的波折，這位擁有上百萬隻白玉蝸牛的詹俊傑，創業過程就像蝸牛一樣，一步一步緩慢的爬，終於爬上頂端，每年締造二千萬的營收！
日期：2018-10-04
林姓農友憂心忡忡地來到教學醫院掛號，手中盆栽原本該是茂密濃綠的五葉松，卻從葉梢開始枯黃，經診斷後，發現並非是蟲害，而是土壤電導度過高，導致植物吸收水分及肥料能力下降。
日期：2018-10-03
西班牙海鮮飯、烤章魚、蒜味蝦⋯⋯，海鮮料理是觀光客的必吃清單，卻鮮少人知道巴塞隆納的海鮮哪裡來，以及哪幾家餐廳選購當日進貨的海產。
日期：2018-09-26
北市松山路五分埔一家火鍋店店員上網爆料，表示老闆將裝有現金20萬的袋子遺忘在店內，卻被一對來用餐的情侶順手牽羊帶走，店員喊話「人在做，監視器在看啊」，希望情侶可以回頭是岸，「那是我們的薪水啊」。而警方昨（6）晚追查到該情侶的身份，並通知到案，情侶在問訊時坦承一時起了貪案才會犯案，被警方函送法辦。
日期：2018-09-07
台灣少子化趨勢明顯，民眾買房也不再以大坪數為首選，又因雙北房價高昂，使「低總價」建案當道，出現不少「蝸居宅」，但房市專家Sway近日在臉書列出七大點，指出「九成的小宅，不能買」。
日期：2018-09-06
食物，是大自然予以人類的珍貴資產。不過，先進國家因食物取得容易，使全世界有高達三分之一的糧食，從產地到餐桌的過程中就已經被浪費掉。日文中的「格外品」，指的就是為因應方便管理，被分級制度淘汰的農產品，其實都仍是健康營養的食材。幸好，在台灣還有許多餐廳及組織，努力在食物鏈的末端，為這些格外品重新創造價值，並喚醒人們對自然環境的關注。
日期：2018-09-05
小小南瓜營養豐！事實上，有著「金瓜」稱號的南瓜，除了相對一般主食類食物，具有高膳食纖維、低GI值的特性，相當適合有減肥、控血糖需求的民眾，適度將其替換麵食、白飯食用。
日期：2018-08-01
