隨著台灣漁獲量逐年下滑,魚市場冷清,海島的餐桌,只能倚賴中國、東南亞的魚貨撐起宴席場面;同樣靠海吃海的阿拉斯加,港邊卻仍有滿載而歸的豐收景象。找回消失的魚群,祕密在哪裡?從阿拉斯加到台灣澎湖,我們循著漁線,尋找答案。
日期:2015-08-06
《今周刊》與世新大學財務金融系共同主辦的第九屆「財富管理銀行暨證券評鑑」結果出爐,為反映數位浪潮下,金融機構的創新與變革,乃至對普惠金融的具體展現,本屆首度新增「最佳數位發展獎」及「最佳公益獎」。透過行動裝置及社群軟體日益普及,財富管理已成全民運動,從評鑑過程中,我們看到三個新趨勢,誰又是「滑世代」心中的最佳財富管家?
日期:2015-07-30
「七年來,我內心掙扎與痛苦,大到想投降……。」因塵爆事件,在網路上廣受討論的「被火紋身的女孩」莊雅菁說:「燒燙傷者的重建之路,過程沒那麼簡單。」面對這次跟她一樣被灼傷的年輕靈魂,她說:「唯有接納自己的不完美,才能讓走出風暴,重見自己的價值。」
日期:2015-07-09
2014年 iF全球大學排名榜上前20名中,台灣的大學就占了5所,而台灣蓬勃的設計力,不僅展現在公共藝術,也逐漸深化在生活中,設計師更懂得回歸人本的精神,務實地進入了你我的日常生活。
日期:2015-07-09
擁有一個頑童般的創意天才老爸,小牛和弟弟小馬的童年充滿了一家人上山下海、追流星的超酷回憶,縱使爸爸已「移居天堂」,孫大偉的「男子漢」形象,仍深深烙印在兩兄弟的心裡。
日期:2015-06-30
烹飪教室在台灣大行其道,從教你洗手做羹湯,發展到結合親子教育、觀光旅遊、文化交流、甚至品牌的異業結合,讓做菜這件事情,多了更多想像。來吧,走進台灣多元有趣的料理教室,一起Bon appetit(開動)!
日期:2015-06-25
位在哥本哈根的北歐料理餐廳noma,引起全球老饕注目,遠在地球另一端的台灣,也有兩位曾經接受noma洗禮的廚師,吸足了北歐在地料理的養分與精華,將noma的影響帶回台灣,並且蓄勢待發。
日期:2015-06-18