敏豆，又稱四季豆，是全世界產量僅次於黃豆的豆類作物；它口感清脆，又具淡淡甜味，營養豐富，從嬰兒到老人都喜愛，連鹽酥雞攤都有它青翠的身影。7年來，敏豆每公斤批發價平均都在50元上下，屬中高價蔬菜，颱風季或年節需求大時，更是每公斤「百元俱樂部」的常客。
日期：2013-07-16
蔡衍明，這位兩岸食品大亨，最近不畏景氣寒冬，買下中時集團，再多了一個媒體大亨的稱號。這樣一位強者，在大兒子、也是接班人蔡紹中眼裡，到底是什麼樣的人？蔡衍明對兒女的期待又是什麼？
日期：2013-07-15
夏季電費尖峰時段特別貴，想要省荷包，一起不插電抗暑，不妨從客廳家飾、餐具、寢具來個大換季，順便為居家換新妝。
日期：2013-06-27
鐵了心的，中國國務院總理李克強要讓地方債務與銀行放款浮濫問題一次引爆，但，這場震撼秀也將掀起金融與政治風險；他是真的「藝高人膽大」？還是高估了市場抗壓的能力？
日期：2013-06-27
食材與環境及風土的關係密不可分，在跨國企業積極發展基因改造種子、壟斷種子市場與食物控制權的今日，我們極度需要與土地、食物的態度重新連結。
日期：2013-06-20
出生高雄美濃農家的邱德森，從銀行退休後，回歸故里學習種田。他的退休生活理性與感性兼具，理性的是發展無毒有機農業，感性的是可恣意享受田野風情。
日期：2013-06-06
編按：鴻海創辦人郭台銘8/28宣布獨立參選2024總統大選後，外界非常關注其副手人選究竟是誰。郭台銘週四（9/14）上午8點半召開記者會宣布，由資深歌手賴佩霞擔任其副手。賴佩霞上台第一句就是笑著說，朋友都在問民調這麼低，賴佩霞妳在搞什麼鬼！她也哽咽提到參選原因：從一例一休實施後，看到原本生意興隆的老店，一家一家倒掉，原本熱鬧的街道變成空巷，「我心裡念念不忘，我們需要專業和有實務經驗的人來經營。」賴佩霞致詞時表示，她相信朋友看她站在這裡，眼睛瞪得比嘴巴大，心裡想「賴佩霞，你搞什麼？民調這麼低，淌什麼渾水？也不為自己想想⋯⋯」她強調她的答案是「沒辦法！」她說其心裡有個聲音「君子有成人之美」，只要她認定是對的且也幫得上忙，就會全力以赴、絕不放手。以下為《今周刊》855期專訪：
日期：2013-05-09
把雜糧藏在餅乾裡的水果麥餅，讓孩子不知不覺吃進很多麥片，媽媽們看了非常開心。慶祝母親節，親子想在家一起做健康點心，用簡單烤箱即可烤出美味香脆的水果麥餅。
日期：2013-05-02
每到家人團聚的節日，我都會買「辦桌天王」蔡澄秋師傅的冷凍宅配料理，來豐富餐桌菜色。阿秋師的冷凍料理研發用心、用料實在又美味，讓我端出來的每道菜，家人都還以為是現做的佳餚，今年母親節，我也準備這麼做。
日期：2013-05-02
