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餐飲業者最新與熱門精選文章

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豪大大雞排、鼎泰豐、八方雲集…中國市場陷景氣寒冬,台資餐飲業不玩了,一表看還有誰撤出?
生活消費

豪大大雞排、鼎泰豐、八方雲集…中國市場陷景氣寒冬,台資餐飲業不玩了,一表看還有誰撤出?

在消費降級與「內卷」激烈競爭下,過去曾在大陸市場領一時風騷的台式餐飲業,近年屢傳撤出或縮編的消息。最新動態是,台灣知名雞排品牌豪大大雞排進軍大陸12年後,6日宣布將在今年12月31日前關閉所有大陸門市。消息傳出,一度登上微博熱搜榜前三名,更引發陸港台三地業界關注。

日期:2024-12-09

買家指名上億日圓豪宅   「台灣城」商機也升溫       地價年飆三成  台積熊本廠周邊房市直擊
房地產

買家指名上億日圓豪宅 「台灣城」商機也升溫 地價年飆三成 台積熊本廠周邊房市直擊

台積電落腳日本熊本,當地房價應聲而漲,尤其廠區周邊漲勢更是驚人!但這波熱潮背後,似乎也暗藏了一些值得深思的現象。

日期:2024-11-06

FRIDAYS餐廳在美破產,代理商「開展餐飲」連賠2年,為何敢逆風登興櫃?董座自揭彈藥庫
傳產

FRIDAYS餐廳在美破產,代理商「開展餐飲」連賠2年,為何敢逆風登興櫃?董座自揭彈藥庫

代理TGI FRIDAYS、德州鮮切牛排的開展餐飲集團即將登錄興櫃,為什麼董事長邱泰翰敢在公司虧損時投入資本市場?

日期:2024-11-06

年輕人寧可打工「賺比正職多」 明年起相差近5千元!公司找人越來越難:1招省成本恐踩勞基法紅線
職場

年輕人寧可打工「賺比正職多」 明年起相差近5千元!公司找人越來越難:1招省成本恐踩勞基法紅線

行政院已核定明年最低工資28,590元,時薪調升至190元,但長年來最低工資月薪累計調幅低於時薪,近九年兩者調幅差距高達逾15個百分點,勞團及資方皆擔憂,這會讓很多年輕人捨棄正職,而選擇打工兼差,因而加劇正職缺工。

日期:2024-09-29

2024米其林台南又掛蛋,為何摘星這麼難?台北市這裡超旺,有16家星級餐廳…追美食一表看!
美食旅遊

2024米其林台南又掛蛋,為何摘星這麼難?台北市這裡超旺,有16家星級餐廳…追美食一表看!

2024年米其林星級餐廳名單揭曉!本次獲得星級評等的餐聽共49間,其中包含了10間餐廳新進餐廳,以餐廳所在的區域來分,台北市中山區16間入榜居冠,大安區也有8間餐廳擠進榜單位居第二,松山區則以6間名列第三。中南部都會則是台中市西屯區表現最亮眼,一口氣有4間餐廳進榜,但享有美食之都盛名的台南,今年再度無緣摘星。

日期:2024-08-27

雲端廚房龍頭悄悄下市  攜手日商組新公司再出發 Just Kitchen創辦人摔跤獨家告白
科技

雲端廚房龍頭悄悄下市 攜手日商組新公司再出發 Just Kitchen創辦人摔跤獨家告白

疫情期間,風光在加拿大上市的雲端廚房品牌軒饌廚坊(Just Kitchen),今年一月正式下市,創辦人陳星豪獨家告白原由 ,並公開轉型新計畫。

日期:2024-08-07

重磅解惑〉企業如何活起來?個人怎提升戰力?   13位領袖教你這樣迎戰AI
科技

重磅解惑〉企業如何活起來?個人怎提升戰力? 13位領袖教你這樣迎戰AI

(今周刊1438)ChatGPT席捲世界19個月,人們對AI的認識多了一些,懼怕似乎少了一些?但又像是更深沉了一些。2024年下半年,可以執行生成式AI的電腦(AI PC)即將進入市場,Copilot、Gemini等AI工具勢將更加普及。在AI時代下的企業與個人,該把握哪些生存法則來維持競爭力?

日期:2024-07-10

「荒廢比種茶還省錢,至少不會虧」不敵越南茶便宜7成,台灣農林賣茶連虧6年,董座吳清源拚轉盈大計曝光 
傳產

「荒廢比種茶還省錢,至少不會虧」不敵越南茶便宜7成,台灣農林賣茶連虧6年,董座吳清源拚轉盈大計曝光 

面對平價越南茶來勢洶洶,老字號茶葉商台灣農林光靠賣茶,已經連6年虧損,若想在最短時間內止敗為勝,只能從土地出租下手。

日期:2024-07-10

「當初因啤酒賣不掉才開餐廳...」金色三麥3年獲利成長逾5倍,這家老牌啤酒廠如何登股價200元俱樂部?
傳產

「當初因啤酒賣不掉才開餐廳...」金色三麥3年獲利成長逾5倍,這家老牌啤酒廠如何登股價200元俱樂部?

本土精釀啤酒品牌金色三麥在6月底登錄興櫃就躋身2百元俱樂部行列,看金色三麥如何從老牌啤酒廠如何3年獲利成長逾5倍?

日期:2024-07-03

遠雄鴻屋咖哩爆10人腹瀉,童高燒「1天拉25次」,新北衛生局:暫停營業…沙門氏菌多可怕?症狀一次看
生活消費

遠雄鴻屋咖哩爆10人腹瀉,童高燒「1天拉25次」,新北衛生局:暫停營業…沙門氏菌多可怕?症狀一次看

近期食安問題頻傳,位於新北市汐止區遠雄廣場「鴻屋咖哩」爆出疑似食品中毒事件,自6/19起有民眾因身體不適就醫,6/24再增2人通報腹瀉,累計10人就醫。新北市衛生局也命令該店停業。有民眾指出,一家三口6/17到該店用餐,回家後孩子開始上吐下瀉、發燒到40度,1天狂拉25次以上,醫院報告顯示,孩子血液或糞便培養都是沙門氏菌,等於這次確定是食物中毒,並通報衛生局。對此,新北市衛生局表示,1年內已接獲2次遠雄鴻屋咖哩疑似食品中毒通報,達暫停作業標準,故命遠雄廣場鴻屋咖哩自6/24起暫停作業,待該公司完成改善後,向本局提出改善報告,經審查同意及環境複查合格後,使得恢復作業。

日期:2024-06-25