客製化將在全球大崛起，贏家要在企業或投資路上勝出，可留意服務業再起、製造業自動化、製造業高值化這三大主軸，有機會為台灣再創下十年榮景。
日期：2014-09-11
你可曾想過，每天各大餐廳產生的廚餘、廢棄油，最終流到哪裡去？按規定，廢棄油只能回收賣給飼料廠、生質柴油廠與肥皂廠，絕對不能賣回給人吃。然而，台灣有這麼多飼料廠、肥皂廠嗎？它們廢油需求量不大，剩下的油該怎麼辦？這是一趟廢油回收的驚奇之旅。很明顯的，這次的餿水油事件只是冰山的一小角而已……。
日期：2014-09-11
一場餿水油流入市售食品的風暴讓全台人心惶惶。但這樣的黑心事件只是單一個案？根據《今周刊》一年多來的追蹤調查，發現全台竟有一萬多噸的廢油行蹤可疑，不少證據更指向這些失蹤的廢油，可能製成新油流入市面，政府和廠商都欠全民一個交代！
日期：2014-09-11
讓全台食品業全面淪陷的強冠企業，半年就賣掉七百多噸餿水油提煉而成的「香豬油」，流入一千二百多家食品與餐飲業，強冠董事長葉文祥背後究竟有何不為人知的祕密？
日期：2014-09-11
米其林在台灣有多紅？看剛開幕的添好運排了多長的隊伍就知道！下半年延續這股氣勢，許多知名餐廳紛紛邀請米其林主廚來台客座，想「摘星」不必千里迢迢，從法式、義式到鐵板燒，整個九月眾星雲集，令人期待。
日期：2014-08-28
根據教育部統計，以一○二學年與九十八學年做比較，學生人數成長最多的前十大學系，與觀光餐旅相關的就占四個，在學人數比四年前大增一萬八千多人。雖然服務業目前需才孔急，機會俯拾即是，但由於這是勞心勞力的工作，許多服務業老闆依經驗指出，進入服務業的社會新鮮人，三年內淘汰率高達六成。如何打破服務業「高陣亡率」魔咒並大展鴻圖？《今周刊》整理出服務業翻身進階四時期、八大功課，助你步步高升。
日期：2014-08-28
寧夏夜市，在台北主要商圈中並不是一個陌生名字，一個經營逾六十年的老夜市，歷經商圈中心的移轉，以及二代傳承不易的瓶頸，透過用Line群組即時更新夜市動態，並用創意行銷吸引年輕人潮，讓老招牌更亮了。
日期：2014-08-28
上市櫃公司繳出的上半年財報，成績單普遍不錯，反映景氣仍在穩健成長階段。然而今年帶動漲勢的半導體股，明年恐受假性需求拖累降溫，投資人進場仍須依獲利汰弱留強。
日期：2014-08-21
上班族飲食要如何吃出元氣？健康又美味，就是王道。大量又高壓的工作，讓不少上班族吃飯草草了事，加上缺乏運動，時間一長，對身體都是負擔；改吃清淡飲食，又不習慣，所幸，今年開了幾家新餐廳，將顧客的健康視為己任，而且道道秀色可餐，保證吃了絕對上癮！
日期：2014-08-14
香港米其林傳奇餐廳「添好運」在台灣刮起港式點心旋風，向新加坡總代理談下台灣獨家經營權的林晉頡，其實是台中澄清醫院的第四代；雖然他引進「添好運」的資金全為自籌，但品牌經營的訣竅，卻一脈相承自祖父林敬義、父親林高德的穩健哲學。
日期：2014-08-07
