這批高學歷、不會做菜的七年級軍團投身餐飲業，恰恰揭示了台灣餐飲業正面臨一場量變與質變；他們如何異軍突起，為「饗食天堂」這個新品牌燙金？
日期：2011-01-20
全台離天空最近的台式海鮮餐廳「頂鮮」，元旦在台北一○一大樓八十六樓正式開幕，不僅創下台灣最高餐廳紀錄，也寫下一○一單店最高租金紀錄，月租高達五五○萬元，正好為剛轉虧為盈的一○一進補。
日期：2011-01-06
陳瑞昌創立的花蓮香扁食，雖然歷史比老店晚許多，但趁著外商投資台灣熱潮勇敢前進大陸，在中國市場的擴張腳步反而領先其他老店。一顆顆白胖的扁食，將在京、滬展現猶如子彈般的威力。
日期：2011-01-06
位於高雄縣大樹鄉的義大世界廣場即將開幕，其中最大賣點是匯集三百家國際知名品牌開設直營暢貨中心(Outlet)。一手主導招商的王香完，過去戰功彪炳，這回要以「高級化、複合化、免稅店化」，企圖刷新大家對購物中心的傳統認知。
日期：2010-12-16
身為中國百億餐飲天后俏江南集團董事長張蘭的兒子，汪小菲的富二代身分受到兩岸廣泛討論。雖然含著金湯匙出生，但他在外國餐廳打工，從洗盤子做起，一樣吃盡苦頭。他對於富二代有什麼看法？婚後他最幸福的是什麼？
日期：2010-12-09
平常不愛在媒體曝光的鄉村餐飲集團董事長薛永祥，在「慶城街一號」試營運後意外曝光，為何老饕企業家陳飛龍願意壓寶兩億元開餐廳？房產大亨與市場攤販爭相捧錢找他投資？薛永祥究竟有何能耐？
日期：2010-12-02
八五度Ｃ這個台灣起家的咖啡烘焙連鎖店品牌，如何在台灣快速展店之餘，還能走向海外，在中國和澳洲，甚至是星巴克的故鄉美國等市場開疆闢土？董事長吳政學的展店心法，可以說是八五度Ｃ成功的關鍵四堂課。
日期：2010-11-18
創立於重慶的鄉村基，是第一家赴美掛牌的中式快餐連鎖店。度過早年調整體質的陣痛期之後，創辦人李紅成功帶領鄉村基，從岌岌可危的小餐館，成為中國內陸最大的速食連鎖品牌。
日期：2010-11-11
「俏江南」最近成為台灣最紅的餐廳名字，它的女老板張蘭，即將成為台灣藝人大Ｓ的婆婆，她尊貴且霸氣。很難相信十九年前，張蘭還是一貧如洗的單親媽媽，偷渡到加拿大打黑工。一個弱女子是靠著什麼樣的精神在異鄉生存下來？ 最後回鄉赤手空拳創造她的餐飲帝國，成為中國的餐飲女王？
日期：2010-11-04
