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餐飲業最新與熱門精選文章

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一機在手 搞定生活大小事!
科技

一機在手 搞定生活大小事!

智慧型手機從早期的商務應用,變成日常生活不可或缺的物件,大老闆出門在外,用手機看路況、收郵件,一般消費者也用手機找房子、找優惠餐廳,商店也開始用手機做行銷,智慧型手機已經進入你我的生活中。

日期:2010-04-01

大成糖業孔展鵬  守得玉米變成金
傳產

大成糖業孔展鵬 守得玉米變成金

去年TDR熱潮似已逐漸消退,三月來台發行TDR的大成糖業,在詢價圈購及公開申購的情況也沒以往熱烈,然而在中國糖市場將成長一倍以上的預期下,這家能把「玉米變成糖」的公司潛力可期,「玉米糖大王」孔展鵬則是其中的關鍵人物。

日期:2010-03-25

利用行業落差  賺跨國財
職場

利用行業落差 賺跨國財

全球化打破世界藩籬,你可以與世界任何一方的人做生意,如何尋找商機,挖掘商品,並有效地創造價值?關鍵在於:不同國度之間的微小差異。

日期:2010-03-11

鎖定優質客層租金收入多三倍
房地產

鎖定優質客層租金收入多三倍

許多人都曾經夢想,希望做個包租公、包租婆,每月有固定現金流入。今年四十五歲的呂沂芳,目前擁有六間套房、二間華廈和一間公寓,她想出一套加速回本的方法,讓房子為她賺進更多錢,未來退休沒煩惱。

日期:2010-02-11

驚豔!私房年菜餐廳
美食旅遊

驚豔!私房年菜餐廳

便利商店通常以包套成餐比划算、飯店則以豪華食材秀氣派,想讓年夜飯不流於形式嗎?私房菜餐廳因為有一些自己獨到的小品料理而抓住顧客的胃;把自己口袋的私房餐廳拿出來輪番登場,年年都能讓家人驚豔。

日期:2010-01-21

國道休息站變身觀光一級戰場
傳產

國道休息站變身觀光一級戰場

台灣國道高速公路服務區一年將近三十億元的商機雖有縮小的趨勢,但承接經營的廠商卻始終大有人在;六年一次的招標也引起多家業者角逐,到底他們看中的是什麼商機?又要如何在有限的市場大餅中,爭食多一分的商機和利潤?

日期:2010-01-14

永康冰館  創造兩億天價店面
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永康冰館 創造兩億天價店面

十五年來,永康冰館已成為台灣冰品業的傳奇,更是永康街的地標與觀光勝地。冰館負責人羅駿樺當年一個小小創意,將自己最愛吃的芒果轉換成芒果冰,意外創造大驚奇;如今冰館不但成為日本觀光客指名必吃的名店,更寫下一連串的第一紀錄。

日期:2010-01-14

全台黃金店面經營術  店王傳奇
房地產

全台黃金店面經營術 店王傳奇

全台灣最貴的店面在哪裡?答案在台北市永康街,永康冰館每坪喊價高達1,700萬元,其他像是台北東區粉圓、台中逢甲夜市日船章魚燒、高雄六合夜市海產粥等,這些超人氣店家也都創造出天價的店面,小生意做出大商機,這些吸引大批排隊人潮的火紅商店,他們成功的祕訣是什麼?

日期:2010-01-14

讓潘思亮苦等五年的總統級服務生
傳產

讓潘思亮苦等五年的總統級服務生

十七歲入行,蔡燕珠從基層服務員做起,五十五歲的她曾率先打開五星級飯店外燴市場,馬英九等歷任總統都是她的座上賓,有了她,就掌握台灣半數政商名流的味蕾。這位來自九份的平凡女子,是怎麼辦到的?

日期:2009-12-24

亞洲鮑魚大王衝市占  三年崛起
傳產

亞洲鮑魚大王衝市占 三年崛起

在新加坡上市的歐聖集團,是全球最具經濟規模的鮑魚養殖業者之一,近日即將來台發行存託憑證(TDR)。歐聖老闆黃子耀到底有何過人之處?竟能「點鮑成金」,打造出亞洲最大的鮑魚王國。

日期:2009-12-03