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餐飲業最新與熱門精選文章

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台灣服務業為什麼低薪?他直指這隱形殺手
房地產

台灣服務業為什麼低薪?他直指這隱形殺手

台灣低薪問題嚴重,究其原因眾多,包括加班文化、產業過度集中、政治腐敗、企業壓榨勞工等,聯智資訊創辦人黃彥菩表示,地主、房產業不勞而獲,造成房價飆漲,是台灣低薪最恐怖的隱形殺手。

日期:2018-07-24

小七賣生啤!日本賣100日圓 台灣賣100台幣惹議
生活消費

小七賣生啤!日本賣100日圓 台灣賣100台幣惹議

近期台灣7-11超商引進生啤機,引起話題,不過,有網友在PTT上發文表示,「日本小七生啤酒小杯只賣一百元日幣,台灣小七卻賣一百元台幣」,引發熱議。

日期:2018-07-19

會「變色」的咖啡?用漏斗來乾杯?會打招呼的盤子⋯不是為了美味,而是為了?
生活消費

會「變色」的咖啡?用漏斗來乾杯?會打招呼的盤子⋯不是為了美味,而是為了?

Facebook 的崛起,改變了我們和親友的溝通方法。Instagram 進一步的將短文字的溝通,變成以圖片為主。而這股風潮,也改變了很多企業行銷的方法,特別是飲食業。本文將介紹在這個人人都是「美食評論家」時代,餐飲業者是如何行銷的。

日期:2018-07-02

負債百萬咬牙苦撐十年  從洗車工變頭家
職場

負債百萬咬牙苦撐十年 從洗車工變頭家

26歲賺進人生第一桶金,想當老闆卻投資失利,反而揹負一身債務,跟8家銀行借貸,信用破產,身兼三份工作,直到當了一年半的洗車工,發現自己的興趣在這裡,也有市場需求,毅然創業汽車美容,這次他練就一身紮實的汽車美容功夫,目前全台已經有三家加盟店,香港也有兩家,成功翻轉人生。

日期:2018-06-20

從未聽過有人吃飛機餐拉肚子 這是怎麼做到的?
焦點新聞

從未聽過有人吃飛機餐拉肚子 這是怎麼做到的?

暑假到了,您又要變身暑假飛人了嗎?是否已經選好了想吃的飛機餐點了呢?你期待飛機餐嗎?還是說你其實不期不待?似乎有許多人對飛機餐的既定印象是「不夠好吃」,這底下其實有非常多尚未被人所知的苦衷,是什麼苦衷?其實絕大多數都是因為「高空食安不能搞飛機」的關係啦!

日期:2018-06-14

大學畢業去鬍鬚張工作是浪費社會資源?台灣人這種心態讓產業永遠無法升級
傳產

大學畢業去鬍鬚張工作是浪費社會資源?台灣人這種心態讓產業永遠無法升級

到日本去念書的同學跟我分享,之前日本吉野家跟幾家牛丼連鎖店開設一個獎學金,補助大學學費全免,畢業後要回店家工作至少兩年,就學時一週至少需要打工四小時。

日期:2018-06-13

宏森少了兩大將  如何圓餐飲王國夢?
傳產

宏森少了兩大將 如何圓餐飲王國夢?

頂鮮一○一前董座周文保爆發財務危機,人間蒸發,夥伴薛永祥也在前一天離開公司,三巨頭的借殼計畫,只剩李日東獨撐大局。力圖轉型餐飲的宏森,下一步會怎麼走?

日期:2018-06-11

排隊便當店老闆公休十天, 為什麼反倒賺更多?
職場

排隊便當店老闆公休十天, 為什麼反倒賺更多?

便當是不少上班族中午休息時,用來填飽肚子的選擇,對某些人來說,這可能是每天都有機會「交關」的地方,因此一家便當店究竟好不好吃,服務好不好,就顯得格外重要。

日期:2018-06-08

小股東炮轟  王品陳正輝喊冤有理?
傳產

小股東炮轟 王品陳正輝喊冤有理?

今年第一季財報EPS只剩1元,僅去年的六成不到。公布後第一個交易日,王品股價跌幅達九%,昔日的觀光股王到底怎麼了?

日期:2018-06-07

養雞拚林下經濟  大武部落再造山中傳奇
行銷

養雞拚林下經濟 大武部落再造山中傳奇

屏東霧台鄉的山區部落,曾歷經八八風災摧殘,對外交通一度中斷,卻未了斷當地居民對家鄉的信念。走過近十年的重建之路,終於在海拔一千公尺處的大武部落,打造另一世外桃源。

日期:2018-06-07