通膨影響，繼王品10月開第一槍漲價之後，喜來登自助餐十二廚下午茶也漲破千元，就連台南知名小吃阿堂鹹粥也宣布漲價到2百元，引發大眾熱議，究竟這波漲價潮除了通膨，還有什麼原因？
日期：2021-12-15
媽媽的廚房開啟了我對味道的探索，還有對料理的興趣。然而，我在國中畢業後，也走進了人生第一個餐廳廚房。
日期：2021-12-03
人生難免遇到一些困境，絕大多數跟金錢有關係，無論是工作出問題，或是感情出狀況需要有能力買名牌、出去旅遊跟朋友一起買醉，甚至是買凶砸了渣男的車，除了生死，人生遇到困難的時候，絕大多數都可以靠金錢給予一定程度的幫助。在許多諮詢案例中，當事人找上門來時往往已是手足無措，只好求助於命理。坦白說，這時候跟他說理財很重要，要學習專業知識這樣的話，可能會讓人想拆招牌，就像一位癌末的病人聽醫生說要吃得健康多運動，不要憂心影響精神一樣，讓人感覺討厭。
日期：2021-11-25
今年餐飲業可說位居疫情海嘯第一排，人力銀行先前預估，其年終最多僅0.5個月，為各產業最低，不過，築間連鎖餐飲集團，今年不但逆勢展店，更率先宣布將在農曆年前發放年終獎金，平均每位員工年終1個月，並依考績再增加。
日期：2021-11-25
隨著原物料一波波漲價，讓不少餐飲業叫苦連天，在眾多成本負荷不了的情況下，餐廳業者也接二連三地公布價格調漲一事，將成本轉嫁到消費者身上，物價連環漲的趨勢恐怕尚未停歇。率先開第一槍的速食業者正是麥當勞，除了調整部分商品價格，為因應成本也停止銷售特定產品，在麥當勞公布後，SUBWAY立刻跟進，甚至還有鼎泰豐、吉野家、王品集團等餐廳也紛紛喊漲。
日期：2021-11-19
沒有受過創業挫折的人，心裡想的都很美好。直到開店才發現，最現實的就是怎麼都沒客人。追究其因，現在的我就會評估，門可羅雀、客人來了不再來的問題之一，是不是產品不夠好，才導致客人不願意回來消費。再仔細深究，就是產品定位不清楚。很多事情都是開店之後才知道，除了成天擔心「沒客人」，還有當了老闆「沒自己時間」，每天都得到店裡，時間反而不自由，尤其週末生意好，更不能休店放假。這點所幸我長期工時都很長，已經習慣，要不然，肯定也很難咬牙撐下來。
日期：2021-11-19
台灣珍珠奶茶風靡全世界，目前在全球已發展成上千億美元的產業，菲律賓速食業霸主「快樂蜂」看準這股珍奶市場，4日宣布以1280萬美元(約台幣3.564億元) ，收購迷客夏51%股權，並在旗下的中式餐廳超群（Chowking）推出迷客夏飲品。
日期：2021-11-05
「五倍券領了嗎？」、「領數位好？還是紙本券呢？」振興五倍券10月8日開放使用，綁定數位及領取紙本的民眾已超過1,880萬人，該怎麼領、怎麼用才能讓小確幸發揮最大效益，絕對是近期最夯話題。五倍券上路第一週正逢雙十連假，刺激消費讓全民超有感，《今周刊》直擊飯店旅宿、連鎖餐飲、街邊小吃店等零售、通路，不少店家來客數與業績成長2～5成，迎來期盼已久的春燕。
日期：2021-10-26
台灣要注意輸入性通膨！今年六月，央行理監事會議中即有多位理事提醒，國際油價波動、進口物價快速上漲，勢將推升國內通膨，值得密切關注。言猶在耳，日前，連鎖餐飲集團王品率先宣布，因應國際原物料價格上漲等因素，旗下十五個品牌齊步調漲價格，開了業界第一槍。
日期：2021-10-20
「我敢說我比任何人都擅長賺錢的事，而且懂得讓錢『黏』在我身邊。」 —— 金勝鎬 不管你想財務自由、發大財、投資有成、創業成功，都跟一件事情有關：錢。 曾穿著3美元二手牛仔褲的貧窮小子，如今成為飲食跨國集團的董事長金勝鎬，身家超過5,000億韓元（約合台幣118億）。 在這過程中，他有機會細細經歷有關金錢的各種屬性。 他說：「在肉體和精神兩方面獲得自由的人，才是真正的富人」，致富的關鍵取決於你如何思考金錢。
日期：2021-10-20
