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餐飲集團最新與熱門精選文章

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蘋果財報恐重現2016年情況 這次很難再靠提高售價挽救了
科技

蘋果財報恐重現2016年情況 這次很難再靠提高售價挽救了

對蘋果 (AAPL-US) 來說,2016 年的財報情況可能重現,而這並非好事。

日期:2019-07-28

星巴克咖啡璀璨再起——兼論精密機械加工廠時碩
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星巴克咖啡璀璨再起——兼論精密機械加工廠時碩

星巴克展現優異的營運策略,市值再創歷史新高,霸主地位難以撼動,體驗「星巴克文化」的過程,有效提高消費者的品牌忠誠度,也建立一道無形的護城河。

日期:2019-07-17

邊玩邊嗨的澎湃海味派對
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邊玩邊嗨的澎湃海味派對

近幾年來,源自美國南方港口的手抓海鮮,以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼,掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料,為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對;另一則是講究海鮮食材與米飯,在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比,哪個才是最對味的海鮮盛典?

日期:2019-07-10

高雄大八大飯店暫停營業原因曝光 沒用完的餐券怎麼辦?
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高雄大八大飯店暫停營業原因曝光 沒用完的餐券怎麼辦?

高雄大八大飯店在當地經營39年,昨(2)日卻傳出暫停營業消息,讓150多名員工及消費者相當錯愕,甚至還有一名原訂2周後在大八舉辦婚宴的準新娘崩潰大罵。對於暫停營業一事,大八餐飲集團晚間發布聲明致歉,表示因投資失利暫停營業,未來將有新投資方接手,消費者相關權益問題也已在處理。

日期:2019-07-03

「百貨女王」領軍!京站千坪美食街開幕,解密北車餐飲霸主吸金商機
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「百貨女王」領軍!京站千坪美食街開幕,解密北車餐飲霸主吸金商機

從今年初的微風南山,到下半年的遠東百貨信義A13,百貨一級戰區信義區競爭越來越激烈,位於西區、鄰近台北車站市中心的京站百貨,在「百貨女王」、京站總經理柯愫吟率領下,今年啟動最大改裝,不讓信義區專美於前。

日期:2019-06-28

你感受到台灣悄悄出現變化了?
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你感受到台灣悄悄出現變化了?

過去20年,台灣產業外移,年輕人在台灣找不到就業機會,內需消費也停滯;如今,受貿易戰波及的台商回流,投資金額激增,將為台灣帶來新契機?

日期:2019-06-12

來自天府之國的精緻小吃
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來自天府之國的精緻小吃

二○一○年聯合國教科文組織(UNESCO)認證授予四川成都,名列世界美食之都,自此四川菜就如其料理色澤紅紅火火,加上國際名廚江振誠親自捉刀,加深全球餐飲業對四川菜注目。而台灣川菜近年來發展擺脫了台味,更趨於原產地風味,百菜百味、一菜一格,菜色更豐富,經營形態也更多元。

日期:2019-06-05

海壽司南京店熄燈 為何餐飲集團紛紛撤守「街邊店」?
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海壽司南京店熄燈 為何餐飲集團紛紛撤守「街邊店」?

知名連鎖日本迴轉壽司「海壽司」在南京東路上的首家分店結束營業,業者表示,因租約屆滿不續約,未來仍將尋找合適地點拓點,但近年來不少餐飲品牌,如鼎泰豐、乾杯等業者,都選擇漸漸撤出「街邊店」轉往百貨商場拓點,除了與房租有些許關係外,也可見民眾的消費習慣日漸改變,人潮從傳統商圈轉往集合式的百貨商場。

日期:2019-05-14

消費力增強 中國經濟調整露曙光
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消費力增強 中國經濟調整露曙光

根據已開發國家過往經驗,當人均GDP超過1萬美元,整體消費水平將大幅增加,2018年中國人均GDP為9780美元,未來內需消費有機會成為中國經濟發展主軸。

日期:2019-05-08

實體零售老將闖電商  扛美妝台灣隊重任
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實體零售老將闖電商 扛美妝台灣隊重任

由電商界與創投界兩大天王詹宏志、張景溢親自站台,台灣三家美妝電商合併案正式啟動。而帶領美妝台灣隊前進的,是在零售業打滾超過二十年,卻沒電商經驗的華威國際合夥人林明哲。

日期:2019-05-02