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餐飲集團最新與熱門精選文章

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傳產

「珍奶之父」翰林茶館創辦人凃宗和,生日前夕染疫猝逝...他催生「世界第一杯珍奶」靈感來自菜市場小販

「珍奶之父」同時也是知名茶飲品牌翰林茶館創辦人凃宗和,據《中時新聞網》報導6/26確診染疫、6/27晚間因急救無效宣告身亡,遺體於6/28火化。本與友人相約疫情後再相聚,但凃宗和生日前夕突傳逝世消息震驚台灣茶界,紛紛發文哀悼致意,高雄茶藝促進會理事長林仲儀也悲痛證實噩耗。有「珍奶之父」之稱凃宗和,曾談及珍珠奶茶的創造,起源自台南鴨母寮菜市場看到粉圓興起靈感,進而誕生出世界上第一杯的珍珠奶茶,並曾獲得國家地理雜誌評選為「影響華人世界十位重要人物」。

日期:2022-06-30

美食旅遊

foodpanda外送加收3-5元,這624人訂閱戶不爽告官「要退訂」!業者道歉了但結論卻是…

外送平台foodpanda日前宣布,從6/7起雙北、基隆市、桃園市、新竹縣市6縣市,每筆「外送」訂單增收平台費,北北基為5元,桃園、新竹縣市則收3元,「外帶自取」則無需收取此費用。不料此舉引起大批會員不滿,認為業者未經告知加收費用已是片面違約,行政院消保處證實,已接獲624件投訴案並要求退訂,foodpanda也發出聲明致歉。(原文刊載於2022/6/6,更新時間為2022/6/10)

日期:2022-06-10

焦點新聞

搭高鐵符合「這條件」,限定10天免費喝路易莎!聯名高鐵進駐台中:讓咖啡生活拼圖更完整

路易莎咖啡(2758)與台灣高鐵(2633)攜手推出聯名店,全新店型9日正式進駐台中高鐵站,為繼與台北捷運合作後,再次展開異業結盟,搶攻「軌道經濟」,持續佈建咖啡生活拼圖。6月21日起連續10天,旅客搭乘高鐵商務車廂,可免費享有路易莎特調咖啡,一般車廂也可以50元購買品嚐。

日期:2022-06-09

國際總經

一場疫情讓時代巨輪轉動...「珍寶海鮮舫、半島酒店」2大香港繁榮地標 他嘆:只能留存記憶中

我們這一代的人,對香港留下的深刻的記憶,大概就是80年代的港劇,還有半島酒店和珍寶海鮮餐廳!前幾天看到剛剛卸下特首的林鄭月娥為珍寶海鮮舫請命,推動「躍動港島南」計劃,保留南區富特色的歷史文化及旅遊景點,在珍寶海鮮舫業主香港仔飲食集團表達捐出,並尋求第三方經營者失敗後果最近船的尾端突然沒入海底,看起來似乎宣告一個時代的結束。

日期:2022-06-04

焦點新聞

單日確診數衝破2萬,母親節餐廳撐得過去嗎?王品、築間多管齊下,好康優惠全出力拚業績

台灣本土確診人數連日破萬,今(3)日更突破2萬人大關,面對周日即將到來的母親節檔期,餐飲業內用訂位已經大受影響,但業者不放棄,祭出外帶外送、電商宅配優惠,正面來迎戰不歇的疫情。

日期:2022-05-03

焦點新聞

不只賣泰菜、開健身房... 路易莎攜手北捷推聯名,新品牌再加一!

平價精品咖啡路易莎(2758),今(29)日宣布與台北捷運合作推出聯名店「Metro Taipei X LOUISA COFFEE」,首家聯名店將於5月1日起,在大安森林公園開幕,同時,預告將在北捷總部開設第二家聯名店作為旗艦店。

日期:2022-04-29

焦點新聞

小七攜手雲端廚房賣熱便當,「這區域」率先開賣 10點前訂中午就可取餐

受到疫情影響,民眾偏好快速購物或仰賴外送,統一超商(2912)看準其需求,攜手全球首家IPO雲端廚房Just Kitchen(JK廚房),推出就近購買熱便當服務,同時,與外送平台「foodomo」合作提供外送自取。

日期:2022-04-18

生活消費

他從公司倒閉失業的健身房經理 半路出家開居酒屋 還獲張國煒青睞投資 42歲吳董如何17年變身「燒肉二哥」?

原本只是一家台北東區的街邊燒肉店,如今已是規模僅次於乾杯的台灣連鎖燒肉二哥,吳念忠是如何帶領胡同燒肉一步步走向資本市場?

日期:2022-04-13

傳產

「賣千元餐,真正進口袋不到50元」 雲端廚房3 SQUARE風光開幕半年收攤 獨家揭密背後秘辛

由前foodpanda台灣執行長周禎洋領軍,結合美食廣場及雲端廚房的3 SQUARE,營運才半年多,就因為財務危機結束營業。在迎來解封後,雲端廚房在台灣還有未來嗎?

日期:2022-03-23

焦點新聞

路易莎開賣泰菜!和泰國前總理家族合作,首家餐廳落腳信義區 董座黃銘賢:期待朝全球展店

路易莎咖啡子品牌「初泰PIKUL」泰式料理,今(22)日正式亮相,為路易莎首度跨足不同餐飲業態展店,路易莎董座黃銘賢表示,泰菜有無限可能,先花半年觀察,之後一定會再開直營店,期待朝全球展店,並將朝餐飲集團發展。

日期:2022-03-22