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餐飲最新與熱門精選文章

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營收7、8成都集中在上午 怡客咖啡為何要靠聯名進軍餐飲市場?
生活消費

營收7、8成都集中在上午 怡客咖啡為何要靠聯名進軍餐飲市場?

創立二十八年的怡客咖啡(Ikari Coffee),即將要換Logo了,從人們熟悉的咖啡意象,轉變成藍色的識別色,上頭還加上了三個圓圈,象徵著咖啡、甜點和餐盤。「這背後代表的是怡客咖啡的正式轉型!」怡客咖啡總經理劉人豪接受《今周刊》專訪時直言,這不只是一般的企業識別調整,而是對外宣告,怡客咖啡要正式進軍餐飲市場。

日期:2022-03-15

存股助理第142期︱麗豐-KY、亞泥與群光動態追蹤
存股池追蹤

存股助理第142期︱麗豐-KY、亞泥與群光動態追蹤

麗豐-KY、亞泥與群光近日相繼公布2021年獲利與今年配息,我們一一來檢視,推估其今年的狀況,並檢討對這3家公司的投資策略是否有調整必要。

日期:2022-03-11

換裝後營收成長78%!王品「燒肉品牌」瞄準90億商機 6月底前完成轉型
焦點新聞

換裝後營收成長78%!王品「燒肉品牌」瞄準90億商機 6月底前完成轉型

王品(2727)旗下燒肉品牌「原燒」再升級,繼去年在台北師大商圈推出「Oh my!原燒」首家概念店後,今(11)日宣布,全台17家原燒將在6月底前全數轉型為Oh my!原燒,客單價落在850元至900元。

日期:2022-03-11

台式茶酒美學
生活消費

台式茶酒美學

以茶入酒的組合,往往有著主角、配角的問題,不同的基底酒和茶品之間,互相搭配必須和諧順口,茶的清、酒的厚,本質就是衝突與對比,調酒師利用台灣產地優勢,好茶加好酒,用經驗和手藝,精準調出主、配角的風味。

日期:2022-03-09

去年獲利成長5倍!「最強珍奶股」聯發國際EPS 7.58元、第一季美國再開7家店
焦點新聞

去年獲利成長5倍!「最強珍奶股」聯發國際EPS 7.58元、第一季美國再開7家店

以手搖飲「Sharetea歇腳亭」品牌聞名的聯發國際(2756)公布2021年財報,合併營收8.17億元,較2020年營收6.41億元,成長27%,2021年稅後淨利1.17億元,年增率達509%,每股盈餘7.58元。

日期:2022-03-09

便當、鹽酥雞一直漲》18公升沙拉油價飆10年高點!攤販苦喊「成本月增1.5萬」撐不住了
生活消費

便當、鹽酥雞一直漲》18公升沙拉油價飆10年高點!攤販苦喊「成本月增1.5萬」撐不住了

俄烏大戰爆發,推升「黃小玉」等食品原物料價格暴衝,油脂廠撐不住了!根據本周最新出爐的國內18公升桶裝沙拉油中盤報價,每桶調漲30元、來到905元、漲幅3.4%,此為2012年以來首度衝破900元大關,創下10年新高價。

日期:2022-03-09

王品上市10年首度不配息!疫情重創每股虧1.4元 看好今年獲利可望回穩
焦點新聞

王品上市10年首度不配息!疫情重創每股虧1.4元 看好今年獲利可望回穩

受到疫情重創,王品集團(2727)今日召開董事會,會中通過2021年度財務報告,全年合併營收172億元,歸屬母公司稅後虧損1億元,每股虧損1.4元,董事會決議不配發股利,保留資金衝刺2022年營運,盼能恢復穩定獲利。截至2021年,王品連續11年都有配息,這是王品首度宣布不配息。

日期:2022-03-08

「不鼓勵加班,看到媽媽應徵先加分!」農純鄉創辦人周書如帶領老牌工廠轉型 賣起寶寶粥每月銷量破千萬,靠什麼收攏員工的心?
焦點新聞

「不鼓勵加班,看到媽媽應徵先加分!」農純鄉創辦人周書如帶領老牌工廠轉型 賣起寶寶粥每月銷量破千萬,靠什麼收攏員工的心?

在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」,主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包,創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代,帶領老牌工廠轉型發展自有品牌,從不被看好,到打進媽媽的心、抓住寶寶胃口,創下每月銷量突破千萬的好成績。

日期:2022-03-07

爭鮮即起下架鮭魚生魚片,全因俄烏戰爭航班大亂!鮭魚進口價飆漲3成「有錢恐怕也買不到」
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爭鮮即起下架鮭魚生魚片,全因俄烏戰爭航班大亂!鮭魚進口價飆漲3成「有錢恐怕也買不到」

編按:連鎖迴轉壽司品牌爭鮮近來有民眾反映吃不到鮭魚生魚片,爭鮮週日(3/6)表示,因為俄烏戰爭導致航運班數減少,因此供應不足,在3/4起就下架鮭魚生魚片品項,握壽司及其他鮭魚產品將採限量供應,至於何時恢復供應,就要看國際情勢。

日期:2022-03-06