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餐飲最新與熱門精選文章

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長榮航空連續10年榮獲SKYTRAX五星級航空公司肯定
生活消費

長榮航空連續10年榮獲SKYTRAX五星級航空公司肯定

擁有「航空界奧斯卡」美譽的知名航空服務調查機構SKYTRAX,昨(17)日於法國巴黎航空展(Paris Air Show)舉行2025年「全球航空公司大獎(World Airline Awards)」頒獎典禮,由長榮航空孫嘉明總經理親自出席領獎,長榮航空除連續十年被評選為五星級航空公司,同時囊括「最佳經濟艙機上餐飲」及「全球最佳機艙清潔航空公司」雙料冠軍等共11個獎項。

日期:2025-06-18

從鋼構少年到飯店王國的築夢人 桂田集團董事長朱仁宗以整合力擘劃未來版圖
傳產

從鋼構少年到飯店王國的築夢人 桂田集團董事長朱仁宗以整合力擘劃未來版圖

「26歲那年,我剛創業,從浪板起家,當時月收入曾一度突破百萬,還以為這輩子就能順風順水地走下去。」桂田集團董事長朱仁宗坐在窗邊,語氣平淡。誰能想到,這位如今坐擁10家子公司、掌管桂田集團的企業家,當年也曾因一場千萬跳票,幾乎跌落人生谷底。

日期:2025-06-18

想加薪?別想了!只剩43%企業考慮幫加薪,擴編計畫正縮手…這類產業衝擊最大,餐飲旅宿積極找人
職場

想加薪?別想了!只剩43%企業考慮幫加薪,擴編計畫正縮手…這類產業衝擊最大,餐飲旅宿積極找人

美國總統川普對全球祭出關稅戰,導致勞資雙方對下半年景氣,均轉趨保守。其中,資方對第3季景氣的樂觀程度,創下近10季新低。勞方對於下半年景氣,更直接轉趨悲觀,終結近2年的樂觀態度。值得注意的是,由於對下半年景氣的保守以對,跟著影響未來企業薪酬、擴編計畫,僅有43.9%企業考慮替員工加薪,遠低於去年的54.7%。雖有88.7%的企業透露,第3季仍有徵才計畫,不過比例同樣低於去年的93.1%,也低於第2季的91.2%,顯見企業擴編、徵才計畫正在縮手。

日期:2025-06-12

台光電近2月股價407➝866元,為何遭0056剔除?拚股價成長到穩定現金流...還能穩領1元?一文看懂0056盤算
ETF

台光電近2月股價407➝866元,為何遭0056剔除?拚股價成長到穩定現金流...還能穩領1元?一文看懂0056盤算

台股高股息霸主「元大高股息 ETF」(0056)在 2025 年第二季例行審核中,成分股一次換掉5檔、又納入5檔,幅度堪稱近年最大。但這樣的調整對投資人說代表甚麼呢?今天帶大家看懂0056高股息ETF下一步該怎麼看?

日期:2025-06-11

台股動盪60天,他從虧3千萬到賺2千萬 關稅戰逆勢贏家默默在做的事
台股

台股動盪60天,他從虧3千萬到賺2千萬 關稅戰逆勢贏家默默在做的事

(今周刊1486)今年4月關稅之亂一度引發台股海嘯,重創不少「投資老將」與「少年股神」的投資績效。然而,時至今日,仍有不少大戶贏家們默默布局、反敗為勝。他們在亂世中展現的投資智慧,以及下半年的具體看法與操作策略為何?值得一探究竟。

日期:2025-06-11

借鏡學習 跨國搶人才  從開放簽證到工作、生活協助 最保守的日本  迎技術移工共存
政治社會

借鏡學習 跨國搶人才 從開放簽證到工作、生活協助 最保守的日本 迎技術移工共存

(今周刊1486)日本政府近年積極擴大開放「特定技能」簽證,並要求企業與支援機關合作,幫助外籍員工融入社會,隨著全球缺工愈演愈烈,台灣也應從本質思考要如何吸引並留下外國人才。

日期:2025-06-11

徵才轉念 餐飲業搶人力  要打中勞工「最在意的事」 乾杯祭三招  留住新血養人才
政治社會

徵才轉念 餐飲業搶人力 要打中勞工「最在意的事」 乾杯祭三招 留住新血養人才

(今周刊1486)疫情後,台灣的餐飲業面臨嚴峻缺工挑戰,擴大徵人之外,政府定調「留才」為業者首要任務。擁有多品牌的「乾杯」餐飲集團,積極落實培訓、改善待遇與升遷管道,獲得人才市場青睞。

日期:2025-06-11

護理師出走,飯店包住、工地加薪也招不到人…政府開放移工卻綁手綁腳?
政治社會

護理師出走,飯店包住、工地加薪也招不到人…政府開放移工卻綁手綁腳?

從醫院到工地,你是否發現那些忙碌的身影,正逐漸變得稀少?隨著少子化與高齡化來襲,適齡勞動人口逐年減少,一場前所未有的缺工危機,正一點一滴浸蝕台灣的經濟活力,面對這波日趨嚴峻的人力荒,企業該如何調整思惟與對策才能應對?

日期:2025-06-11

周氏蝦捲員工讓她傻眼!客人吃剩油豆腐「丟回滷鍋」畫面曝光…50年老店小老闆急道歉:不會省錢做這事
生活消費

周氏蝦捲員工讓她傻眼!客人吃剩油豆腐「丟回滷鍋」畫面曝光…50年老店小老闆急道歉:不會省錢做這事

台南知名50年老店周氏蝦捲,爆發嚴重食安問題!有網友在社群平台發文指出,自己去安平的周氏蝦捲老店用餐,親眼看到一塊吃剩的油豆腐,本該丟倒廚餘桶,卻被店員直接倒回滷鍋裡。該網友致電周氏蝦捲、且通報衛生局,「周氏蝦捲」週三(6/11)發聲明道歉,強調該年長基層員工誤以為食物未食用,怕浪費才做出錯誤判斷,整鍋滷鍋已倒掉,涉事員工被開除。

日期:2025-06-11

換腦袋救缺工系列1—護理師出走,飯店包住、工地加薪也招不到人…政府開放移工卻綁手綁腳?
政治社會

換腦袋救缺工系列1—護理師出走,飯店包住、工地加薪也招不到人…政府開放移工卻綁手綁腳?

從醫院到工地,你是否發現那些忙碌的身影,正逐漸變得稀少?隨著少子化與高齡化來襲,適齡勞動人口逐年減少,一場前所未有的缺工危機,正一點一滴浸蝕台灣的經濟活力,面對這波日趨嚴峻的人力荒,企業該如何調整思惟與對策才能應對?同樣面臨勞動力短缺的鄰國日本,又能提供台灣什麼樣的借鏡和啟發?

日期:2025-06-11