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餐飲最新與熱門精選文章

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二O一八台北國際食品五合一展覽會  品味台灣好食錦
美食旅遊

二O一八台北國際食品五合一展覽會 品味台灣好食錦

年度矚目的國際食品展即將在六月二十七日至三十日,於台北世貿一館及南港展覽館一館隆重登場,更結合食品加工、包裝機械、餐飲設備及清真產品等四展,是臺灣規模最大、國內外參展廠商數最多、最不可錯過的美食饗宴。

日期:2018-06-01

最惡劣環境下展現堅韌及努力 高雄市106年空污改善獲績優
政治社會

最惡劣環境下展現堅韌及努力 高雄市106年空污改善獲績優

環保署於本(5)月1日頒發106年各縣市執行空氣品質維護及改善工作績效評比優良縣市,高雄市在直轄市組榮獲「績優」評比,由環保署李應元署長公開頒獎表揚。這是高雄市在多年的努力後,再度獲得此項榮譽,特別是高雄市的污染負荷遠高於其他縣市,在全國空污最艱難的環境下,展現出堅韌不拔的精神與堅強的意志力;環保局蔡孟裕局長對於環保署的肯定表示感謝。

日期:2018-05-31

煮麵機器人一打三  60秒上菜衝翻桌率
創業

煮麵機器人一打三 60秒上菜衝翻桌率

中午時分,熙來攘往的台北市南陽街湧入大量急忙用餐的學生與上班人潮,龐大的人流,讓這條補習街成為各大餐飲品牌搶攻的一級戰區,去年底才在此開幕的「勝十蘭」拉麵,竟可創造用餐時五次的翻桌率,靠的是一碗由「AI蒸煮機器人」烹調、勝過大廚料理的美味拉麵。

日期:2018-05-31

專科改大學,就叫「重視技職教育」?嚴長壽:台灣教育害慘技職生
教育

專科改大學,就叫「重視技職教育」?嚴長壽:台灣教育害慘技職生

長期關注台灣教育的嚴長壽認為,技職教育重新受到肯定,這是好的開始;但技職教育如果沒有藝術跟美學的能力,只會變成整齊劃一的me too產品,因此,未來的技職教育,技術、學術、藝術缺一不可。

日期:2018-05-31

王品走過四分之一世紀 小股東轟股價也剩四分之一
傳產

王品走過四分之一世紀 小股東轟股價也剩四分之一

台灣知名餐飲集團王品金召開股東常會,卻被小股東炮轟,王品從101年上市以來走過四分之一世紀,但股價也只剩下四分之一。對此,董事長陳正輝回應「我也是股東」,每個企業的成長路徑都不同,到了一定規模後,成長速度就不會那麼快。

日期:2018-05-30

去外國賣珍奶很好賺? 他列4點稱「想太多」
生活消費

去外國賣珍奶很好賺? 他列4點稱「想太多」

有網友日前在PTT上po出一張德國comebuy手搖飲料店前,顧客大排長龍的照片,詢問「飲料店是不是出國後都會賺大錢」?引來一位在美國中部開飲料店的網友出面回應,表示並沒有想像中容易。

日期:2018-05-28

臉書之後 誰將順勢而起?
職場

臉書之後 誰將順勢而起?

所謂「三人成虎」,當一件事有三個人不約而同地說了,是否就該注意這件事極有可能是真的?

日期:2018-05-25

青年為拉低平均月薪「道歉」》近3萬人響應 僅10餘人到場…
職場

青年為拉低平均月薪「道歉」》近3萬人響應 僅10餘人到場…

高教工會青年行動委員會和反教育商品化聯盟今日(5/24)上午10點在行政院大門發起「對不起!是我拉低平均薪資--一起到行政院開記者會道歉」活動,臉書頁面雖獲得超過3.3萬人響應,但最終僅有寥寥十多人到場支持。網路與現實,宛若兩個平行時空;然而低薪、窮忙問題,卻也早已是無數年輕人的共同心聲。

日期:2018-05-24

不只好喝更要環保!台灣繽紛手搖杯東南亞正夯
美食旅遊

不只好喝更要環保!台灣繽紛手搖杯東南亞正夯

台灣人愛喝手搖飲料,一年喝超過10億杯!現在這股風氣不但吹進越南,也吹進崛起中的柬埔寨。由3個大叔成立的茶飲品牌「Uncle tea」成軍僅兩年半,已在越南連開24家分店,去年底更展店至柬埔寨,他們從自家廚房開始設計飲料配方,更重金研發可重複使用的環保水瓶,搭配折價策略,在東南亞刮起一陣充滿台味的手搖杯環保旋風。

日期:2018-05-24

百年大同  變天決戰
傳產

百年大同 變天決戰

對峙多時,百年大同經營權戰火稍歇,5/17一紙公告,重新點燃!持股逾10%,地產大亨王光祥,宣布參戰!王光祥與鄭文逸,一明一暗,一旦市場派集結成軍,將掌握過半股權,加上《公司法》修法預料今年過關,百年大同極可能就此變天!林蔚山與林郭文艷夫婦掌權的「後大同時代」,涉背信掏空案、17年未發股利,長期經營績效不佳,持股過低卻坐擁千億土地資產,大同仿如一塊鮮美肥肉,屢遭狙擊!諷刺的是,大同百歲生日前,三代祖業岌岌可危!

日期:2018-05-24