號稱「中國LV頂級餐廳」的俏江南餐飲集團董事長張蘭二○○九年十二月二十二日來台參訪,並親自視察未來即將在台北開分店的台北一○一,雖然對於在台灣開分店相當期待,但是張蘭在參觀後大失所望,「一○一的中庭咖啡廳區太亂,燈光、裝飾都沒有品質,租金太貴了!」她不滿地說。
日期:2009-12-31
十七歲入行,蔡燕珠從基層服務員做起,五十五歲的她曾率先打開五星級飯店外燴市場,馬英九等歷任總統都是她的座上賓,有了她,就掌握台灣半數政商名流的味蕾。這位來自九份的平凡女子,是怎麼辦到的?
日期:2009-12-24
繼錢櫃KTV前董事長劉英以近三十億元天價,賣出錢櫃SOGO旗艦店後;近期也傳出好樂迪KTV前董事長盧燕賢,有意處分西門町的好樂迪旗艦店。不過有別於劉英積極重回KTV戰場,盧燕賢則積極轉型,全力轉進房地產及餐飲市場,兩人際遇截然不同。
日期:2009-12-24
十一月二十三日,台北市忠孝東路四段上的錢櫃忠孝店,以近三十億元的高價出售,這棟十年來,每晚提供許多台北人歌舞歡唱的夜生活重要據點,背後隱藏台灣KTV大亨間的恩怨情仇,隨著大樓的出售,正式引爆。
日期:2009-12-03
在新加坡上市的歐聖集團,是全球最具經濟規模的鮑魚養殖業者之一,近日即將來台發行存託憑證(TDR)。歐聖老闆黃子耀到底有何過人之處?竟能「點鮑成金」,打造出亞洲最大的鮑魚王國。
日期:2009-12-03
今年的品牌調查在「連鎖飯店」的排名中,第四名出現了黑馬,「喜來登大飯店」(Sheraton)從去年的第九名快速攀升至第四名,表現亮眼,尤其是在「餐飲服務」項目,得到頗高的評價。
日期:2009-11-19
如果把家庭年收入低於六十萬元,當成界定貧窮的粗略指標,在台灣有將近一七二萬戶家庭年收入低於六十萬元,占全國總戶數達二三%。貧窮並不可悲,只要保持奮發向上的心,脫貧的人生一樣也精采萬分。
日期:2009-11-12