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練習以簡單的方式 專注做對的事情— 徐重仁  隨時記錄身邊的感動
職場

練習以簡單的方式 專注做對的事情— 徐重仁 隨時記錄身邊的感動

在學校裡考試很少拿高分的人,卻常在社會大學的各種挑戰中考滿分,這樣的人,不管他們來自什麼領域,通常有個共同點,那就是有良好的習慣與紀律。前統一超商流通集團總經理徐重仁,就是一個很好的例子。對於習慣,徐重仁說,「我喜歡化繁為簡、正面思考,不論是工作、生活、休閒,都盡量簡單化,所以,許多習慣都滿符合這樣的原則。」因長期持之以恆地做,對他來說,有如呼吸般的自然。

日期:2012-06-27

香港老饕帶路》驚豔高檔三星、感動平民一星 香江米其林 挑逗追星饕客的心
美食旅遊

香港老饕帶路》驚豔高檔三星、感動平民一星 香江米其林 挑逗追星饕客的心

情挑香江,嘴挑米其林,在台灣尚未納入米其林星級評鑑之前,何妨跨步到這百味薈萃之地,做一回「追星」粉絲,給自己個飲食嬉遊的開場。

日期:2012-06-21

香港新鮮景點》1881 Heritage 灣仔星街 Sky100 老宅新貌 香江遇見全新感動
美食旅遊

香港新鮮景點》1881 Heritage 灣仔星街 Sky100 老宅新貌 香江遇見全新感動

看看老古蹟,體會新生命,每遊香江都不同;尋找時尚新景點Sky100、 1881 Heritage,隨意逛逛灣仔星街個性店,心情像艘渡輪,晃盪著,意識到了新的感動。

日期:2012-06-21

香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃
美食旅遊

香港名廚私傳》上湯明蝦豆腐.鮑魚羹 一鍋上湯 擄獲政商名人的胃

面對瞬息萬變的廚藝生態,葉志光堅持做菜按部就班,所有調味料都以新鮮食材製成,特別是每天要熬製「上湯」,作為煎、煮、炒、湯的提味來源。

日期:2012-06-21

將才篇 》 服務生變身老爺酒店執行長的好咖哲學 沈方正:隨時讓你的主管意外驚喜
個人成長

將才篇 》 服務生變身老爺酒店執行長的好咖哲學 沈方正:隨時讓你的主管意外驚喜

老爺大酒店集團執行長沈方正,大學畢業就一腳跨進飯店業,薪水還比同學少一半,但因為比別人「用力」上班,經常是所屬單位升遷最快、最年輕的主管。他如何以「好咖哲學」,讓他的老闆稱他為「非比尋常的CEO」?

日期:2012-06-14

換種方式過日子
名人專欄

換種方式過日子

二戰過後,我們一直處於富饒的狀態,如今眼看大環境就要蕭條,不妨學著回收、減量,好好過日子。

日期:2012-06-07

媽媽好手藝  粽子不用端午也飄香
美食旅遊

媽媽好手藝 粽子不用端午也飄香

不論是台式粽,還是上海粽,陳孝慈對粽子的熱愛,從國小就開始;他表示,好吃的粽子不用蘸醬、也無須配菜,只要搭配番茄蛋花湯,就很能滿足。

日期:2012-06-07

你的生活 我的獲利 生活產業 正夯
傳產

你的生活 我的獲利 生活產業 正夯

當電子股黯然低頭,同一時間,台灣生活類股最具代表的公司「誠品生活」登錄興櫃,甫上市不久的王品,股價維持四百多元,八十五度C也有二百多元;後續霹靂布袋戲、雄獅旅遊、台灣大車隊、克麗緹娜也要接棒掛牌,很顯然,一股新的趨勢在醞釀之中。台灣資本市場即將揮別過去製造業、科技業至上的舊價值觀,走入一個全新的時代;過去不被重視的食、衣、住、行、育、樂「生活產業」,隨著大中華消費市場的形成,在中國內需市場龐大商機帶動下,即將躍上檯面,成為台股最吸睛的族群。

日期:2012-05-31

網路、實體通吃 跨足傳媒、醫美 進軍中國 王文傑打造 雄獅百億旅遊王國的傳奇
管理

網路、實體通吃 跨足傳媒、醫美 進軍中國 王文傑打造 雄獅百億旅遊王國的傳奇

憑藉美國、加拿大長程線套裝行程大盤商起家的雄獅旅遊,五年前轉型以虛擬、實體通路並進,大規模垂直整合產業供應鏈,在競爭激烈的旅遊界,走出殺價微利的困境,股票也將在資本市場掛牌。

日期:2012-05-31

人未覺,錢先知
編輯室報告

人未覺,錢先知

十幾年前,朋友的弟弟國立大學畢業,當同學往大企業、公家機關求職之際,他卻跑去應徵王品集團的儲備幹部,從基層端盤子、掃地做起。

日期:2012-05-31