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餐飲最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:餐飲共有4037項結果
統茂施瑞峰稱霸休閒飯店業 P.114
產業動態

統茂施瑞峰稱霸休閒飯店業 P.114

很少看到一個企業經營者對求學、對考試這麼執著的,大學聯考三次落榜,仍堅持完成大學學業,憑著毅力,現在的他不僅是五家休閒飯店、一家溫泉會館的老闆,還獲聘為南華大學研究所副教授,他,就是統茂休閒旅館公司董事長施瑞峰。

日期:2005-01-13

阿鑾姐吃遍藍綠的紅頂商人 P.112
產業動態

阿鑾姐吃遍藍綠的紅頂商人 P.112

若說城市光廊是打響高雄城市美學的第一炮,那麼愛河畔的露天咖啡館—河邊曼波與黃金愛河,堪稱為讓高雄觀光的最佳代言人。其董事長張素鑾,人稱「阿鑾姐」,自稱愛河的女兒,是高雄觀光熱潮下的大贏家。

日期:2004-12-30

李文良、林欽榮讓高雄亮起來 P.110
產業動態

李文良、林欽榮讓高雄亮起來 P.110

高雄市的觀光進步神速,今年外縣市前來觀光的人次,較去年成長五成,由於觀光大幅成長,已有十個縣市長前來取經,學習高雄經驗;日本讀賣新聞及美國時代雜誌相繼報導,而創造這個奇蹟的幕後推手正是建設局長李文良與工務局長林欽榮。

日期:2004-12-30

薄酒萊 征服你的味蕾 P.117
美食旅遊

薄酒萊 征服你的味蕾 P.117

自從薄酒萊葡萄酒引進台灣後,獨特的口感很快擄獲國人的心,每到十一月必刮起一陣薄酒萊旋風。根據酒商統計,去年國人至少喝掉三十萬瓶薄酒萊,今年酒商一口氣引進六十萬瓶以上,讓國人喝個夠!

日期:2004-11-18

不搞複製 陳飛龍改走俄羅斯路線 P.34
焦點新聞

不搞複製 陳飛龍改走俄羅斯路線 P.34

以寶萊納餐廳在中國餐飲業打出名號的南僑集團董事長陳飛龍,帶著對吃的敏感,及打拚中國的經驗回到台灣開設另類餐廳,不過讓外界跌破眼鏡的是,這家另類餐廳可不走寶萊納的風格,而是相差十萬八千里的俄羅斯餐廳"Salt & Bread"。

日期:2004-11-18

「透明思考」琉璃巧思驚艷上海 P.72
產業動態

「透明思考」琉璃巧思驚艷上海 P.72

由電影人余為彥、張毅合資的上海新天地特色餐廳「透明思考」,融入了身為電影人以及琉璃工房的藝術創意元素,使得「透明思考」儼然成為新天地不可不遊的新地標。 #

日期:2004-10-14

二公里的黃花  串起二十戶田園夢 P.84
產業動態

二公里的黃花 串起二十戶田園夢 P.84

順著省道台六線往苗栗大湖方向前進,你可以看到很多路標從眼前閃過,「雪霸國家公園」、「大湖草莓園」……,但很少人注意到「苗栗公館鄉」的標示也混雜其中。那兒,是台灣最大的芋頭、紅棗生產地。在這片土地上,因著住民社區意識的覺醒,二年間,福星村居民已把他們世居的村落,打造成聞名全國的「黃金小鎮」。

日期:2004-08-19

談經營哲學  戴勝益端出三「哇」菜色 P.30
焦點新聞

談經營哲學 戴勝益端出三「哇」菜色 P.30

果然是學中文的,戴勝益不論在經營理念,或個人魅力上,都能「學以致用」,任何管理學,只要經他手,就變成新名詞,不僅摻雜了新內容,似乎更易懂,就算是耍噱頭,他也算是耍得不錯的老闆,近來又推出「三哇」菜色,為他的餐飲管理之路再上一層。

日期:2004-07-15

進駐一○一  蔡純真颳頂級健身風 P.29
焦點新聞

進駐一○一 蔡純真颳頂級健身風 P.29

籌備兩年的「佳姿一○一養身運動館」,七月六日在台北一○一金融大樓隆重開幕,現場官蓋雲集,許多政界人物、影藝紅星和知名運動選手都衝著佳姿健康集團老闆蔡純真的面子,前來捧場。

日期:2004-07-08

台商好high  吳釗燮開嗓敬酒搏感情 P.28
焦點新聞

台商好high 吳釗燮開嗓敬酒搏感情 P.28

雖然今年返台參加海基會端午節大會的台商並不多,但對於陸委會新任主委吳釗燮的表現卻是印象深刻;以往陸委會官員木訥的形象,常讓台商感到話留三分,充滿無力感,可是新的一波兩岸人事改組後,尤其台商在這場宜蘭縣舉行的晚宴中,都覺得耳目一新,還紛紛私下交頭接耳說:「陸委會終於放開了!」

日期:2004-07-01